结果 巴斯克餐厅 埃斯佩莱特 / 埃斯佩莱塔

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

巴斯克 €€
4.5/5
112 意见

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Carte de l'emplacement de l'établissement
285, Karrika-Nagusia, 64250埃斯佩莱特 / 埃斯佩莱塔, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

酒店餐厅的菜单代表了当地的美食和当地的生产者,并根据季节的变化提供菜肴。

达拉伊杜(Darraïdou)家族历经五代人的努力,保留了这个一流的餐厅,展现了一个时代和一个地区的风貌。在厨房里,Auxtin 和他的团队通过一份代表当地美食的菜单来展示和推广当地的生产商。菜肴根据季节的不同而变化:自制鹅肝、班卡鳟鱼、axoa、比斯开亚鳕鱼、梅路萨辣酱、羊肝、鸭胸肉、奥斯皮塔的伊巴亚马猪肉txuleta、自制弗兰(Koka)等都是 "旗舰 "菜肴和必点菜肴。这是一曲真正的土地颂歌。

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访问于十月 2024
Hôtel (& restaurant) familial très sympathique. Ma fille de 4 ans a oublié son doudou dans la chambre le jour de notre départ, ils l'ont retrouvé et l'ont envoyé aussitôt par La Poste ! Rapport qualité prix imbattable, personnel très agréable et la piscine est appréciable en été.
访问于九月 2024
Découvert par hasard, tout était délicieux. Une belle trouvaille.
访问于九月 2024
Je note seulement le restaurant. Déçu !? Les gros plats basques qui tombent dans les godasses n existent plus! Dorénavant, ce sont les petits plats (certes très bons) dans les grandes assiettes, ce qui ne reflète pas la gastronomie des anciens !
访问于九月 2024
Découvert complètement par hasard il y a déjà plusieurs années, je m’y arrête maintenant systématiquement à chaque fois que je suis dans la région. L’ensemble du personnel est très accueillant et agréable, le restaurant baigne dans un cadre authentique et a un excellent rapport qualité/prix mais surtout leur Axoa est vraiment incroyable.
访问于九月 2024
Très belle établissement

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