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萨布丽娜和弗朗索瓦-博拉诺斯把他们的小生意经营得很好。自2009年以来，这个位于萨尔特省的村庄的有机农民，他们种植水果和蔬菜，发展有机和素食餐饮业务，现在在该地区很有名气。他们的信条是：活生生的美食!所以：新鲜、美味，而且大多是本地人。还有一个有机啤酒厂，在那里出售啤酒。
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