结果 Gastronomique 勒芒

L'INSOUCIANT

美食 • €€
4.9/5
• 25 意见
关闭 - 开放给12h00 • 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue de la Mission, 72000勒芒, 法国
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02.43.40.00.58
我是业主
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2024
推荐
• 2024

这是一家装潢精致的美食餐厅，供应厨师使用法国当地特产烹制的菜肴。

Corentin Courtien 和他的团队邀请您踏上一段充满风味、尊重自然和季节的美食之旅。主厨将法国风土的原生态产品升华，在精美的餐盘上创造出独特、芳香、细腻和令人惊喜的美味。今天的菜单举例如下：扇贝肉片、耶路撒冷洋蓟泥、百香果、香菜油，接着是 Ferté-Bernard 羊肉、红薯奶油、烤栗子、梨泡菜，甜点是罂粟籽手指面包、柠檬柚子奶油甘纳许、烤菠萝、柠檬草冰淇淋。想象一下吧！装饰简洁，服务热情。

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Françoise FANFAN (“JDP17-72”)
Françoise FANFAN (“JDP17-72”)
访问于二月 2024
Si le décor du restaurant est élégant mais tout en sobriété, les assiettes, elles, sont visuellement époustoufflantes : de petites œuvres d'art, pleines de finesses. C'est un crève cœur d'y planter les couverts ! Et pourtant, à la première bouchée on ne veut qu'y retourner. Les jus réduits sont très corsés, d'une puissance aromatique qui a pu me déstabiliser mais que mon mari a adoré : donc pure question de goût individuel. Les quantités sont bien dosées : si arrivé au dessert l'appétit est déjà bien rassasié, un brin de gourmandise vous le fera terminer sans trop d'effort. Mais personnellement repue, j'ai décliné les mignardises ! L'accord mets et vins était judicieux. Cet établissement est une valeur sûre !
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Anne THOMAS
Anne THOMAS
访问于二月 2024
Rien à redire. Notre dîner fut parfait. Tout était bon et fin. Le repas est plein de (bonnes) surprises. Mais ce qui fait la cerise sur le gâteau c'est le service. Attentif et agréable. Merci pour cette experience!
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Laurence Lecourt
Laurence Lecourt
访问于二月 2024
Très bonne expérience, des goûts nouveaux, originaux. Service impeccable
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Valérie BATTESTI
Valérie BATTESTI
访问于二月 2024
J'ai rebaptisé cet établissement "le surprenant" car : Des mets raffinés à base de produits locaux mais assortis de saveurs qui font frétiller les papilles...
En plus du menu, beaucoup de mises-en-bouche inouies - un grand bravo au chef pour ces découvertes.
Une équipe jeune qui assure un service de classe.
Suite à ces éloges, j'aurais apprécié un léger fond musical pour l'ambiance.
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thomas carlier (hikaru6128)
thomas carlier (hikaru6128)
访问于一月 2024
Superbe expérience, j'ai adoré mon passage. La salle est très accueillante, nos hôtes aux petits soins. Le cocktail du moment était parfait. À la carte de très belles choses et beaucoup de fournisseurs locaux parfaitement mis en valeur. Le menu dégustation était excellent, le plateau de fromage m'en a fait découvrir (le fromage au wasabi est phénoménal) et enfin, une belle prise de risque (réussie ????) sur le dessert, déclinaison autour des champignons (la glace ????). Bref un moment rempli de découverte culinaire et sensorielle, j'ai adoré !
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Le Mans (72000)

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