SALAISON ARTISANALE THIERRY PARDON
腌制食品
2024
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2024
蒂埃里-帕尔东(Thierry Pardon)在四个季节的工作节奏中工作:冬天,在适应性强的地方打扫卫生,温度为15-16摄氏度,在打扫前5至7个月。在巴约纳的Jambons公司里,我们可以看到这样的情况。但这还不够,因为他还在上比利牛斯省的黑猪的大罐子里,以及在汽车罐子里,这些罐子是用汽车制造的,这些有生命的动物的椅子比酒罐子的椅子还要好用。她的商店是一个真正的木制吊灯展览场所,在这个商店里,你可以看到Pardon沙龙的部分制作。
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