SALAISON ARTISANALE THIERRY PARDON
腌制食品
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蒂埃里-帕尔东(Thierry Pardon)在四个季节的工作节奏中工作：冬天，在适应性强的地方打扫卫生，温度为15-16摄氏度，在打扫前5至7个月。在巴约纳的Jambons公司里，我们可以看到这样的情况。但这还不够，因为他还在上比利牛斯省的黑猪的大罐子里，以及在汽车罐子里，这些罐子是用汽车制造的，这些有生命的动物的椅子比酒罐子的椅子还要好用。她的商店是一个真正的木制吊灯展览场所，在这个商店里，你可以看到Pardon沙龙的部分制作。
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