CHEZ MATTIN
巴斯克
€€
4.3/5
2025
推荐
2025
这家餐厅环境正宗，提供巴斯克地区的菜肴和厨师掌握的经典食谱。
自 20 世纪 70 年代以来，这座美食地标已走出巴斯克边界，在传承主厨精湛的经典家传菜谱的同时，也不忘创新。从进入 Chez Mattin 的那一刻起，您就能闻到巴斯克地区的气息，从装潢到菜肴，无不彰显着这一地区的富饶。根据季节的不同，点菜菜单（刻意缩短）上的菜品有整只鳎目鱼或烤无须鳕、墨汁脆片鱼，当然也少不了著名的特色菜 Ttorro。肉类菜肴包括皇家野兔、自制牛肚......
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成员的意见CHEZ MATTIN
4.3/5
8 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
là si vous n' allez pas c'est que vous aurez raté vraiment un incontournable endroit .... bravo à l'équipe pour sa gentillesse et son savoir faire typiquement BASQUE !!!
j'avais gardé un merveilleux souvenir d'enfance de ce restaurant, notamment de la soupe de poisson: j'ai été très déçue car elle était fade et le bouillon bien liquide !La jeune serveuse nous a oubliés et on attendu 1/2h entre l'entrée et le plat principal( arrivés dans les premiers, nous étions parmi les derniers a quitter la table )
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Nous nous sommes régalés même si les prix sont peu élevés la qualité est bien plus au dessus. L'accueil est formidable le service nikel et la cuisine fantastique.
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