2025
推荐
2025
这家餐厅的前身是一座的羊圈，因其产品和精湛的烹饪技艺而脱颖而出。
在大自然中，离Croix de Buzy（一个徒步旅行点）不远，l'Etable d'Ossau是Matias的阿根廷和Kristian的西南的完美结合。这两个朋友在布宜诺斯艾利斯的厨房里相遇，然后来到比利牛斯山脉，完成他们的美食结合。其结果是在盘子上的大胆尝试，以及一个坚定的信念，即当地的季节性美食是唯一的答案！菜单不断被重新思考。我们特别喜欢使用农产品的诚意和对烹饪技术的掌握。坐落在这个前19世纪的羊圈里，这家餐厅有望成为贝亚恩地区最好的餐厅之一。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ÉTABLE D'OSSAU
4.8/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Nourriture excellente très recherché et original un lieu j'aime beaucoup
访问于六月 2023
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Excellent
Tout est parfait dans ce restaurant. L'environnement bucolique au milieu des champs avec vue sur la montagne fait déjà envie. Le cadre est chaleureux dans cet ancien bâtiment rénové. Le service est accueillant et agréable. Les plats, préparés avec des produits frais et de saison sont justes sublimes, avec une maîtrise parfaite des cuissons et des accompagnements. Les menus changent sans cesse et sont toujours surprenants. Et pour finir, une bonne cave vient agrémenter tout ça. Mention spéciale pour le principe des entrées à partager, qui rendent tout ça encore plus convivial.
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