DOMAINE DE BABLUT
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2025
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2025
庄园的历史可以追溯到 1546 年,当时家族开始在周围的山坡上耕种。作为磨坊主和酿酒师,自 19 世纪末以来,他们一直专注于酿造葡萄酒。从那时起,每一代人都开始采用生物动力葡萄栽培法,并在 1996 年获得了有机认证,从而使这一技术得以延续。他们酿造的白葡萄酒 "Ordovicien "带有烟熏的香气和蜜饯的味道。至于赤霞珠桃红葡萄酒,经过精心陈酿,成为一种独具特色的甜酒,证明了安茹风土的丰富性。该酒庄因采用生物动力葡萄栽培法而被授予 Demeter 标签,是其致力于酿造尊重自然的葡萄酒的典范。
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