DOMAINE CADY
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从1927年起，卡迪家族就开始在四代人的努力下对其进行开发。她现在拥有22公顷的土地，位于Layon（拉昂）地区的一个片岩和石英风土上。闻名遐迩的拉雍葡萄酒，其中最著名的是 "Volupté"，它尊重这种葡萄酒的类型，其中陈皮的表现力最强。其他大部分的AOC也是在庄园里生产的，包括红葡萄酒，主要是赤霞珠。在一个巨大的山洞里，在酒窖里，我们花了很多时间把它安装在木头上，为的是把它变成餐桌，并听取Alexandre的意见，他是重新开发的最后一个人，我们对这个地方充满热情。在这里，我们看到了一款精致的2009年Les Varennon酒的酒体和最后的红枣，还有一款被称为 "Cheninsolite "的2008年陈年葡萄酒，它带有木耳和罕见的力量。纹理、果实、活力、矿物质，以及在酒体中的长度，在没有饱和度的情况下，在酒窖中的长度是不确定的，但在酒窖中的高度却很高。
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et bien aménagée. Le petit-déjeuner est frais et essentiellement sucrée. Produits maisons et locaux. Les hôtes sont accueillants et souriants. Une belle découverte.