2025
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在Fontevraud-l'Abbaye的一家餐厅里,可以享受到主厨Thibaut Ruggeri的微妙而负责任的烹饪。
厨师 Thibaut Ruggeri 的座右铭是 "美与善的和谐",这与丰特弗洛皇家修道院这座永恒的精神象征性建筑不谋而合。米其林星级主厨 Thibaut Ruggeri 是 2013 年 Bocuse d'or、米其林星级和 Gault et Millau 指南第三名的获得者,他正是在圣拉扎尔修道院修缮一新的回廊中实践着自己的艺术,为我们带来简单、细腻、精致和负责任的美食惊喜。独特的 "Lune "菜单是一道四道菜的发现。这是一个不容错过的地址。
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成员的意见FONTEVRAUD L’ERMITAGE
4.6/5
101 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Charmant séjour au sein d'un ensemble architectural inspirant. Petit déjeuner dans le cloître excellent et dans un lieu inédit . Petit bémol : par journée de canicule le rafraîchissement de la chambre n'était pas a la hauteur de la qualité de l'hôtel
FONTEVRAUD L’ERMITAGE
经理
13/09/2023 à14:57
Chère Madame Court,
C'est avec plaisir que nous prenons connaissance de votre commentaire ; Nous sommes très heureux que l'expérience Fontevraud vous ait charmé et
nous sommes vraiment navrés pour les désagréments liés aux fortes chaleurs.
Nous vous souhaitons une belle journée et à bientôt !
Bien à vous;
CC
C'est avec plaisir que nous prenons connaissance de votre commentaire ; Nous sommes très heureux que l'expérience Fontevraud vous ait charmé et
nous sommes vraiment navrés pour les désagréments liés aux fortes chaleurs.
Nous vous souhaitons une belle journée et à bientôt !
Bien à vous;
CC
访问于九月 2023
Lieu unique extraordinaire
访问于九月 2023
Établissement de qualité
访问于九月 2023
Endroit extraordinaire… la visite de nuit du site est magique !
FONTEVRAUD L’ERMITAGE
经理
13/09/2023 à14:59
Chère Madame Alauzat,
Nous vous remercions pour votre commentaire très encourageant !
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous ;
CC
Nous vous remercions pour votre commentaire très encourageant !
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous ;
CC
La chambre à 150€ n'a pas de clim et des tâches grasses sur le bureau, jamais vu dans un 4*... point positif une baignoire qui nous a permis de se rafraichir dans de l'eau tiède. Pour le reste 0 services dans la chambre, même pas une bouilloire chose que proposent pourtant des hôtels 2 3 fois moins chers.
Ensuite l'accueil... que dire, encore loin d'un standing haut de gamme, on nous dit venir nous chercher au parking 10 min plus tard, on se débrouille finalement seuls. Arrivés on nous dit qu'il y a un apéritif compris dans notre coffret, super, on nous propose une bière à la guinguette extérieure, le lendemain on découvre que le coffret devait normalement inclure un verre à l'Ibar (bar haut de gamme de l'hôtel) et non une bière à la guinguette... Les hôtesses gagnent elles un bonus là dessus? On se demande car quel intérêt de baisser le niveau de notre apéro?
Le lendemain nous visitons l'abbaye et en prévenons l'accueil, on découvre après, que nous avions droit à des audio-guides, pensez-vous que l'hôte d'accueil ait pensé à nous les proposer? bien-sur que non.
Le repas room service était d'un bon rapport qualité prix mais servi avec 20min de retard. Un 4* vous avez dit?
Enfin la visite de l'abbaye vaut le détour notamment grâce à l'animation de la nuit des étoiles ( mais bon pur hasard que nous ayons été là pendant cette expo) sinon le lieu est triste et vidé de sa substance. C'est du marketing, un mauvais musée et quelle tristesse quand on sait ce qu'il a été et représenté dans l'histoire catholique. Les animations interactives en panne. Géré comme l'hôtel finalement.
Bref on est sur quelque chose qui se veut haut de gamme, qui tarifie haut de gamme mais qui propose le confort d'un bas de gamme. A titre de comparaison la veille nous avons dormi dans un 4* dans le centre de Tours, la chambre était 50€ moins chère, le confort était double.
Je déconseille sauf si vous aimez payer le prix fort pour un emplacement.
Nous sommes absolument navrés de lire que notre concept, nos engagements et notre atmosphère n'aient pas été à votre goût.
Notre univers ne convient effectivement pas à toutes les clientèles.
Nous vous souhaitons une bonne journée et bonne continuation.
Cordialement,
CC