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在Fontevraud-l'Abbaye的一家餐厅里,可以享受到主厨Thibaut Ruggeri的微妙而负责任的烹饪。
将美与善调和在一起,Thibaut Ruggeri厨师将此作为他的座右铭,与一个标志性的、永恒的和精神性的建筑相一致:Fontevraud皇家修道院。正是在圣拉扎尔修道院修缮一新的精美回廊里,2013年博古斯奖得主、米其林指南一星大厨Thibaut Ruggeri正在实践他的艺术,并以简单而微妙的菜肴给我们带来惊喜,他的菜肴精致而负责,强调使用当地和季节性产品。独特的 "Lune "菜单提供了4道菜的发现。这是一个不容错过的地址。
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Le personnel est disponible et pro actif.
Les points de restauration (petit déjeuner et le restaurant étoilé) sont de grande qualité et logés dans un lieu incroyable.
Le fait d'accéder au site aux horaires de fermeture est un vrai plus !
Je recommande pour un séjour déconnecté, de qualité et au calme.
La prochaine fois nous nous y prendrons plus tôt pour reserver aussi une table au restaurant.
petit problème de climatisation dans notre chambre. celui-ci ne fonctionnait pas et nous avons eu trop chaud. le problème a été signalé à l'accueil qui m'a renvoyé le thermostat de la chambre. j'ai été diner à l'extérieur et suis revenu tard, trop tard pour faire appel à un mécanicien interne