2025
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当地美食和时令菜肴出类拔萃，口味和烹饪技艺炉火纯青，菜肴受到世界各地的影响。
才华横溢的店主 Julie 和 Valentin 热情洋溢。Valentin 精通鱼类和海鲜的烹饪方法，并能烹制出具有各种天蓝色影响的菜肴：法国鳕鱼腌鱼、Kintoa des Aldudes (Belaun) 的乳酪和奶酪、Paul maraîcher 的蔬菜、Pavlova du Mahaina à partager、figue noire，以及许多别出心裁的其他菜肴。这里的菜肴都是本地菜肴，而且都是上乘之作，并配有精美的生物动力葡萄酒单。Bidart 是一个值得推荐和品尝的好地方！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "MAHAINA"
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有关信息和时间表MAHAINA
法国烹饪学院。7 月至 9 月，每天上午、下午和晚上 7:00 至 7:00。建议预订。菜单 midi semaine : 16,50 à 21 €.购物车 ：48 € environ (entrée, plat et dessert).Terrasse.
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位于巴斯克地区Bidart的Mahaina餐厅
在Bidart的中心地带，在Sainte Madeleine小教堂的门前，与我们见面，享受轻松的氛围和无拘无束的美食。
喜爱当地鱼类的人，自认为是肉食者或素食者，朱莉、瓦伦丁和他们的团队欢迎你进入他们的茧，帮助你发现他们的自然身份。我们的承诺是透明有机或可持续农业，生物动力葡萄酒，尊重育种，接近性。
每一天，我们的生产者都为我们提供最好的条件来实践我们的激情。在你的盘子里，是他们的土壤......感谢他们!
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Nous avions choisi de l agneau de lait qui était trop cuit et en a perdu le goût.
Nous avons attendu 3/4 heure avant d être servi, ce qui est incompréhensible alors que nous étions q une dizaine de clients en tout.
Bravo à l’équipe. Ça fait plaisir de voir monter le niveau près de la côte et de régaler les papilles. Merci pour les locaux.
Muxu !
Côté carte, on voit que le chef fait attention à utiliser des produits de saison de la meilleure qualité.
Mention spéciale au poisson de la criée et à la soupe avec ses croûtons beurrés !!
Un accueil chaleureux et une nourriture fraiche et inventive.
Très bonne relation qualité prix.
Merci encore pour cette expérience ! À refaire très prochainement