AUBERGE OSTAPE-RESTAURANT LORE TTIPIA
美食
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
带露台的餐厅，由约翰-阿尔高（John Argaud）主理，菜肴反映了餐厅的环境和高级美食。
舒适、奢华和宁静是这家顶级酒店的标志，它将传统与现代相结合，坐落在 45 公顷未受破坏的乡间土地上。这座17 世纪的庄园拥有巴斯克地区最负盛名的餐厅之一，并设有全景露台。这里的美食与环境和酒店服务相得益彰，堪称最顶级的美食；其主厨约翰-阿尔高（John Argaud）于 2025 年被授予米其林一星。
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成员的意见AUBERGE OSTAPE-RESTAURANT LORE TTIPIA
4.7/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Rien ne peut nuire à l’emplacement de cet hôtel : le cadre est tout simplement spectaculaire. Le nouveau chef étoilé vaut vraiment le détour. Le dîner était parfait — cher, certes, mais il en valait la peine.
En revanche, plusieurs points nous ont déçus, surtout compte tenu du standing annoncé (5 étoiles). Le service du personnel n’est plus à la hauteur : nous avons été surpris par un manque d’attention généralisé. À chaque demande, nous avions l’impression de déranger. Ce n’est vraiment pas le niveau d’accueil que l’on attend d’un établissement de ce rang.
L’équipement de la chambre laissait lui aussi à désirer. Le Wi-Fi fonctionnait très mal, voire pas du tout, que ce soit dans la chambre ou ailleurs sur le domaine. Le lit était trop mou, avec un seul oreiller par personne. Le salon était trop sombre pour lire et, lorsque j’ai demandé une lampe supplémentaire, on m’a suggéré de descendre la lampe de chevet moi-même : la personne n’avait ni le temps ni les moyens de m’en apporter une. Les deux télévisions étaient petites, anciennes, et une seule télécommande fonctionnait. Enfin, la douche inondait la salle de bain à chaque utilisation.
En résumé : un lieu magnifique et une cuisine remarquable, mais un sérieux manque d’entretien et de service qui ternit l’expérience globale. Dommage pour un hôtel de cette catégorie.
Un personnel au top
Ravi de notre week end de rêve à Ostape
Notre suite était joliment décorée laissant une ambiance cosy chic et chaleureuse comme si nous étions reçus chez des amis.
Nous avons eu la chance de déguster le menu signature du chef John Argaud , Il vient d’obtenir une étoile au guide Michelin . Ce fut un moment gustatif exceptionnel ! Ayant l’habitude des tables étoilées , cela valait largement 2 étoiles . Du début à la fin tous les mets sont d’une qualité et d’une délicatesse incroyable , et savamment bien équilibrés au niveau des quantités pour tout apprécier jusqu’au bout .
Nous avons pris l’accord mets et vins, la sommelière a parfaitement bien orchestré les associations.
Le service était aussi aux petits soins dans les moindres détails . Ce qui est de plus en plus rare même dans les hôtels de luxe .
Nous avons passé un we inoubliable et reviendrons vite c’est certain