比亚里茨/米亚里茨

这里是比亚里茨热闹的 Halles 区的必去之地！当您看到人行道上的木桶时，您就会认出这里。常客们坐在这里品尝葡萄酒或香槟，佐以小吃、时令火腿片、鹅肝吐司（本店的另一特色）、来自边境两侧的巴斯克烤肉和牡蛎。在这里，您可以品尝到来自巴斯克地区最好的食谱，以及来自附近西班牙的菜肴。

巴黎咖啡馆（LE Café de Paris）是一家 "重新审视 "的咖啡馆，以其才华与和谐为我们带来了更大的幸福：它是一家位于比亚里茨市中心贝尔维尤广场（la place Bellevue）、面向大海的咖啡馆。这里环境优美，设施齐全，由巴斯克 Auberge 厨师长 Cédric Béchade 主理的美食佳肴，以及每天整点的 "开放式酒吧"：精致的小点心，美食家们为您带来愉悦的心情。从 19 点开始，您可以在露台上品尝鸡尾酒和开胃酒，享受阳光。

在比亚里茨维埃克斯港（Port-Vieux de Biarritz）的小海滩上，在这家酒吧酒廊餐厅里，您可以尽情享受惬意时光。别致而温馨的氛围，是朋友、家庭或二人浪漫聚会的理想场所。在整个上午和下午，这家独一无二的鸡尾酒吧都会为您提供美味、微妙和乏味的鸡尾酒，让您度过美妙的时刻。在您游览巴斯克地区时，您可以在无须携带手机的情况下预订这家酒吧。

一个清醒而温暖的空间，在这里，葡萄酒酒吧的概念具有充分的意义。首先，因为它是由安托万-维尼亚克（Antoine Vignac）经营的，他是一个年轻、热情、知识渊博的人，他知道如何向我们讲述一瓶酒的微妙之处和历史，这一点无人能及。然后，因为这个奇妙的陈列室知道如何诱人，在这里选择一瓶酒并不意味着购买，而是发现、测试、欣赏......为什么不抛弃其习惯，放弃不可避免的产区，当然是参考，以唤起其对更多机密年份的好奇心。专业人士所发现的东西值得达到你的味觉。一个人，一种酒，一个故事......"，他的座右铭告诫我们!因此，L'Artnoa是一个可以让你尽情享受的地方，你可以慢慢来，用一杯酒来犒劳自己，再配上一盘精心制作的烤肉和成熟奶酪。业余爱好者并没有错，在开胃酒的时候，所有人都在那里欢快地喧闹着。此外，还有品酒课程或 "通过用语言表达感觉和气味来学习葡萄酒的奥秘的艺术"，葡萄酒厨师之夜，葡萄酒旅游周末，主题品酒会？ 因为这位充满活力的企业家也知道如何在他对葡萄酒的热情中发挥他的创造力。

Le Bar de la Côte 当然是一家美食餐厅，但同时也是比亚里茨最美的景观之一。无论何时，您都可以在这里品尝美酒，在芭蕾舞后喝杯咖啡，欣赏日落，面对大海享用开胃酒，甚至还可以在令人印象深刻的露台上听一场音乐会，度过美好的一年。每个月都会有一两次播放 DJ 的动画晚会。Côté carte, plats frais et vins d'exception sans oublier les cocktails du monde et les pâtisseries pour une pause goûter.

氛围友好的音乐酒吧，风格独特，客户来自各个年龄段。所有的周末，"棒棒糖 "之夜，整夜分发蔗糖，所有的晚上，"老歌之夜"，以发现和重新发现1970、1980和1990年的唱片。上午，16时至20时提供小吃。

N°4 Coffee Station 首先是一个让美食家品尝美味/甜点、享受卓越咖啡的地方。这里还有两个人，一个是巴斯克人，一个是黑胶唱片收藏家，一个是风味和口味的贡献者。这里的早餐、午餐和早午餐都以 "自制 "为主，有炒鸡蛋、牛油果吐司、香蕉面包、果汁/蔬菜汁和神圣不可侵犯的自家磨制咖啡，这些都是当地烘焙师特制的。

在装饰艺术风格的复古时尚世界里，无论是在雄伟的锌合金柜台前，还是在露台上品尝精选小吃，都能感受到一种宁静、舒适、天鹅绒般的氛围，让您尽情享受这块经过全面翻新的金块，它靠近海滩，位于繁华的 Les Halles 区，是不可错过的 Rocher de la Vierge。从早餐到精湛的周末早午餐，这里都有美味可口的美食小吃，还有一个提供专业服务的葡萄酒吧。

在这里，您可以享用小食、午餐、晚餐或开胃酒，Olatua 是您欣赏维埃热河和海洋美景的绝佳场所。您可以从水族馆旁的阿塔拉耶花园（Jardins de l'Atalaye）进入。从早到晚，您都可以品尝到香醇的海鲜；在餐厅的一角，您可以品尝到美味的当地食品。在屋顶，您可以品尝到世界各地的美食，包括本地菜肴、腌鱼、炖牛肉、炖菜、炖牛肉和炖牛肉......真是一个难得的好地方。

这里是品尝特制手工啤酒的好去处：100 多个品种，包括约 20 种生啤酒，并随着新发现的啤酒定期更换，因此一年中您可以品尝到 200 多种生啤酒！配上美味的当地烤肉、汉堡、炸鱼和薯条等拼盘。除了巴斯克地区酿造的各种啤酒外，您还可以在友好的氛围中，在团队的专业指导下品尝来自其他地区的啤酒。 您甚至可以将自己新鲜灌装的 1 升装啤酒带回家。

洛朗-拉库图雷（Laurent Lacouture）的酒窖 l'Art Dit Vin 不仅仅是一个酒窖，还是一个分享和品尝葡萄酒的场所。我们的侍酒师拥有酒店和餐饮业背景，曾在普伊米洛尔的 Aubergade（米其林二星）为 Trama 工作过，他在比亚里茨创造了一个葡萄酒酒吧的概念。在友好的氛围中，来自法国和世界各地的精选葡萄酒在柜台前供应，同时还提供精美的烤肉拼盘。这是一个美妙的发现。

Milwaukee Café 在比亚里茨市中心为您提供美味的甜点和早午餐。您可以品尝到纯天然的果汁和 Kusmi Tea，还可以品尝到店里的特色糕点。每年的菜单都会根据季节而变化。芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕或饼干等等。此外，还有能量碗、鸡肉和双层汉堡、素食汉堡、北欧大汉堡和......美国大汉堡。如果您想在某个黄昏来这里吃早午餐，请提前预订，因为这里的位置很紧张。欢迎光临 Milwaukee Café et à ses spécialités ！

早餐和午餐可以在这里享用定做的沙拉、定做的三明治、咸甜馅饼、玉米饼、国际大碗、糕点、新鲜果汁......所有这些都可以带走野餐或在店内享用。在母公司 Fournil de la Baleine 的隔壁，焕然一新的圣马丁区（Saint-Martin）总能找到时令的新鲜美食。与昔日的咖啡馆一样，这里也是一家多代同堂、友好热情的咖啡馆，同时也是一家提供自制饼干和蛋糕的茶室。

在一个多世纪的时间里，皇家酒吧餐厅见证了无数名人的逝去，但它依然保持着淳朴的风格，最重要的是它的热情好客，这要归功于它的船长帕斯卡尔-翁达茨（Pascal Ondarts），他是上世纪 80 年代最伟大的橄榄球国脚之一。在这家比亚里茨总部餐厅，您可以品尝到各种 "自家 "鸡尾酒，在大餐桌上与朋友们分享海陆菜肴，阴凉的露台在深夜照亮了克莱蒙梭广场，楼上的房间则为您提供了更私密、更安静的研讨空间。

Le Plongeoir是丽笙酒店的屋顶，经过重新设计，您可以在这里一览无余地欣赏比亚里茨的大海和巴斯克海岸。这里拥有 1000 平方米的绿地和波西米亚风格的现代装饰，您可以与伴侣、家人或朋友一起品尝创意鸡尾酒、冷饮、精选法国和西班牙葡萄酒、小吃和亚洲风味菜肴，共享（或不共享）美丽的日落时刻。您应该在逗留期间至少享受一次这样的休闲时光。

在广场的前面，创建了一个酒吧和一个茶室，对所有人开放，面向大海滩和赌场。一个装饰艺术的环境，你可以沉浸在咆哮的二十年代的气氛中，一个有趣的两层空间，作为奖励，通过大窗户可以看到以海洋为背景的街道的动画。在那里，你可以品尝到老式的热巧克力，各种伟大的茶和咖啡，并伴有Henriet的糕点。一个优秀的倡议。还有一个非常愉快的休息时间，也可以在晚上延长，有愉快的音乐娱乐活动，如有可能提供小吃的爵士乐晚会，"les Encas du Plaza"。

拿破仑三世酒吧延续了巴斯克海岸标志性宫殿的神奇时刻。在这幽静、永恒的环境中，首席调酒师和他的团队为您提供多款招牌鸡尾酒，展现法兰西生活的艺术。经典和现代鸡尾酒，加上精选的杜松子酒、威士忌和陈年香槟。在这梦幻般的环境中，您会更加珍惜此刻的时光。在酒店泳池边，您还可以欣赏到大海滩（Grande Plage）的全景，享受奢华的服务。

在这个极好的、隐藏得很好的酒店里，在一公顷的充实和平静中，由弗雷德里克-休伯特更新，取代了曾经属于莫拉泰拉侯爵夫人的马厩，这里有一颗小宝石：一个装饰华丽的酒吧，舒适而优雅，采用重新审视的新巴洛克风格。柜台后面是一个特殊的香槟酒收藏。大约有50种参考资料在等着你，其中特别关注唐培里侬。好消息是，气泡爱好者不需要住在酒店就可以发现这些花蜜。还有一个小的 "别致的小吃 "菜单，从中午到午夜，在软垫扶手椅上即兴创作一个浪漫的tête-à-tête，低调的灯光让这个地方的高天花板变得神奇。这是一个成为现实的城堡的生活。

壮丽的全景露台，令人叹为观止的海洋景观，是Transat所提供的。仅在旺季开放，您可以24小时享受到带有当地口音的自助餐、鸡尾酒、餐点或小吃，享受惬意的放松时刻。所有这些都在酒店的顶层。坐在泳池边的躺椅上，享受这里的神奇。享受国际美食与巴斯克特色菜。也提供鱼类和小吃。在夏季有DJ和开胃酒晚宴。