2025
推荐
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餐厅的特点是厨师的参与、创新和用新鲜和有机产品创造菜肴。
主厨 Fabian Feldmann 一直秉持着相同的理念：努力、创新、制作不会让人失望的菜肴，这些菜肴都来自于生物农业或农业产品，推荐自家养殖的水产，制作自己喜欢的菜肴，或者还可以去寻找其他的鱼...从莱茵河畔的米其林餐厅到比亚里茨的米其林餐厅，这一切都毫不奇怪。每道菜单都可以与食物和葡萄酒相搭配，这让菜肴更加完美！Des mets terre et mer qui sont sublimés par le talent.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'IMPERTINENT
4.8/5
87 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Une soirée parfaite du début jusqu'à la fin.
访问于一月 2024
Excellente table, des mélanges de saveurs surprenants et d'une finesse incroyable. Et bravo pour le choix des vins ! De belles découvertes. Sans parler d'un service impeccable Merci !
访问于十二月 2023
Très bonne cuisine gastronomique et généreuse. Service agréable et ambiance calme et feutrée.
访问于十二月 2023
Visitée en 2021 une farandole de couleurs et de saveurs qui pétillent en bouche pour entrer en matière des plats raffinés et savoureux j y retournerais un de ces jours à coup sûre. Ambiance un peu trop calme à mon goût mais ce n est que ma vision personnelle car j aime l Ambiance vivante des salles de restaurant et ce jour là la clientèle était assez " discrète voir ignorante j aime la chaleur humaine et les sourires staff au top service impeccable. Je recommande 100%
访问于十二月 2023
Vraiment le meilleur restaurant ou j’ai dîné à Biarritz. Une cuisine très fine et sophistiquée, un choix de vin parfaitement calibré.
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