2025
推荐
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餐厅提供成功和创造性的菜肴，并有厨师自己的季节性菜谱。
由 CV étoilé Rémy Escale 和他的童年挚友经营的生物餐厅 L'Entre-Deux 以其精湛的烹饪技艺和卓越的产品而闻名。香肠、炖汤、橄榄油腌制的圣雅克（Saint-Jacques）肉片、小龙虾和鹅肝配冰镇酱汁、西布尔（Ciboure）白葡萄酒、炖牛肉、猪油腌制的蜗牛、猪油和柿子。蔗糖也同样美味可口：传统的朗姆酒粑粑、带有焦糖脆皮的脆皮蛋挞、用黍米做成的油桃......
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成员的意见L'ENTRE-DEUX
4.7/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Après discussion au téléphone avec le patron, j’ai pu bénéficier du droit de bouchon et donc emmener ma propre bouteille de vin. Un château Croizet Bages Pauillac 2005. C’est très rare de pouvoir faire cela dans un restaurant de ce niveau. Le serveur nous a servis le premier verre ce que j’ai fortement apprécié.
La côte de bœuf était délicieuse, parfaitement assaisonnée, les accompagnements excellents, mention spéciale à la purée
Et le dessert, un baba au rhum exquis parfaitement imbibé
Bref ce fut un très bon moment passé a deux , merci à l’équipe du restaurant