avis_word L'HOIRIE 博库兹（Beaucouzé

une adresse de référence à Angers, on y revient régulièrement ! service impeccable, cuisine goûteuse, on apprécie les conseils du sommelier !

On s'y régale à chaque visite.

Tout est parfait !

Super repas passé dans ce restaurant.
Je dirais que c’est le meilleur d’Angers niveau rapport qualité prix!
on y passe à chaque fois un moment divin avec une cuisine raffiné et un personnel très professionnel, toujours disponible pour donner les renseignements demandés.

Accueil et service parfait , le repas également je recommande fortement cette endroit tout était très bon!

Un déjeuner en famille ce samedi 22 avril : une très belle découverte, un repas succulent, un accueil très pro, et des conseils très intéressants du sommelier sur le vin orange. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique. Rapport qualité/prix parfait.

Le top du top...excellent service...goût formidable...team professionnel...à conseiller

Très belle expérience gustative, merci pour ces belles découvertes, un personnel aux petits soins. Petit clin d'oeil au super sommelier qui allie grand professionnalisme et une bonne pointe d'humour, au top! Merci pour le choix des vins

Ambiance très feutrée. Serveurs aux petits soins et cuisine excellente , plats très bien présentés

L’établissement se situe dans une zone commerciale dans le voisinage de Jardiland et de Décathlon : situation géographique des plus incongrue pour un restaurant gastronomique !
Passé cette frayeur vous pénétrez dans un lieu feutré aux tables chaleureusement agencées et au personnel souriant et au petit soin. Finalement, et par contraste, cet environnement commercial trépidant fait qu'on se sent tout de suite bien dans ce petit monde préservé dédié à notre plaisir gustatif !
Tous les plats de l'entrée au dessert sont maitrisés et savoureux, sans originalité ostentatoire mais toujours avec une pointe de surprise pour alimenter la curiosité gustative que recherche nos papilles lancées à la découverte d'une nouvelle table.
Mention spécial pour mon petit cœur de ris de veau rôti et pied de porc caramélisé, assiette monté tout en finesse et subtilité, j'en salive encore !
La cave ,quand à elle, est belle et relativement abordable mis en musique par un sommelier passionné et de bon conseil.
Que du bonheur !

Une valeur sûre dans l’assiette toujours de bonne qualité

Tres bon restaurant. Un accueil et un service sans fausse note par une équipe impeccable et souriante. Une carte variée et un vrai travail en cuisine. Le tout dispose dans une superbe vaisselle. Une bonne soirée donc.

Déjeuner de Pâques en famille (12 personnes) : excellents produits, jolie présentation à l'assiette ; entrée plat dessert avec une mise en bouche originale et un pré dessert surprise.
Ravis à tous points de vue : accueil, service, cadre, produits proposés.
Peut être diminuer la quantité de glace dans la pavlova (trop importante par rapport à la meringue et la chantilly)
A recommandé pour un tarif raisonnable : menu "harmonie des saveurs" à 42.00 euros sans les boissons.

Super endroit et surtout super accompagnement et service de Sébastien merci pour tout ne changez pas!

Service impeccable et délicieux plats. Merci pour ce bon moment

Quelques serveurs sont un peu trop imbus de leurs personnes.

Bel établissement. Très bonne cuisine. Service parfait. Bon conseil sur le vin. Je recommande

La réputation de l'Hoirie n'est plus à prouver, elle fait partie des très bonnes tables d'Anjou,l'accord des vins est en parfaite harmonie avec les menus très bien conseillé,le souci d'esthétisme et de qualité gustative des plats sont bien présentes.
Un agréable moment en famille ou avec des amis dans une ambiance conviviale.

Très agréable, un moment de convivialité parfait. Cuisine au to. Le service souriante et efficace.

Bel endroit où sont servis des plats de qualité avec un accord mets/vins parfait.

Expérience culinaire inoubliable. Plats magnifiques. Cuisine et service irréprochables. Lieu apaisant. Un superbe déjeuner d'anniversaire offert par mon époux. Merci pour l'accueil et la très belle proposition de dégustation.

C est notre restaurant français préféré.
Tres beau cadre et aussi cosy.
Le +: Produits frais et de qualité.
Le ++: le maître sommelier.

Excellent à tout point de vue

Décevant. restaurant plein, service et cuisine en pâtissent.Service incorrect et prétentieux, cuisine prétentieuse et sans relief , sauces tres grasses et très petites portions pour les plats de poissons bar ou lotte et les entrées fruits de mer beignets de crevettes et coquilles St Jacques très huileuses et sauce trop grâce et sans caractère , et les desserts boules chocolatés crémeuses sans consistance que nous avons à peine entamées , c’est pas bons et ça ne rehausse pas l’ensemble. Mauvais dans l’ensemble mis à part le café. Quel dommage un repas en couple gâché et raté anniversaire de mariage

Décevant. restaurant plein, service et cuisine en pâtissent.Service incorrect et prétentieux, cuisine prétentieuse mais sans relief , sauces tres grasses et très petites portions pour les plats de poissons et les entrées fruits de mer beignets de crevettes et coquilles St Jacques très huileuses et sauce trop grâce et sans caractère , et les desserts boules chocolatés crémeuses sans consistance à peine entamées , pas bons et ne rehaussent pas l’ensemble. Mauvais dans l’ensemble mis à part le café.

Nous étions 10. Terrasse très agréable en cette douce soirée. Mets délicieux : nous avions choisi le menu Terre/Mer à 30 euros.
Excellent rapport qualité/prix. Des petites surprises en plus. Service élégant sans être guindé.

Première visite dans ce restaurant "gastronomique" à l'occasion d'un double anniversaire. Une grosse déception sur tous les plans, mais peut-être m'étais-je trop fiée à sa réputation (très) locale. Si les salles sont accueillantes, on nous a placés à l'entrée de l'une d'elle, avec le passage incessant des serveurs (un dimanche), la clim au-dessus de nous, et une table ovale où personne ne s'entendait parler. Salle bruyante où les familles s'entassent à côté de couples un peu perdus. Le service est en demi-teinte, entre serveurs irréprochables (notamment le sommelier) et d'autres hautains et limites polis. Nous avons attendu près de 2 heures avant d'entamer notre entrée. Pour ce qui est des assiettes, c'est joliment présenté, les produits sont frais mais ce n'est pas non plus renversant, beaucoup de choses du quotidien. Oubliez le doggy bag, pourtant obligatoire depuis le 1er juillet 21 : "nous ne faisons pas de vente à emporter", dixit notre serveur. En bref, un mauvais souvenir à vite oublier en allant ailleurs...

De passage dans cette belle région, nous avons dîner dans ce restaurant le 6 mars 2020. Première surprise une forte odeur d'humidité plus que tenace. Le personnelle de salle est très professionnelle, hormis le "sommelier" c'est ainsi qu'il c'est présenté et qui s'impose sans aucun sens commerciale. Le vin qu'il nous conseille avec de forts éloges est insipide, exemple parfait de breuvage artificiel poussé sur une levure standardisé, plusieurs dizaines d'euros tout de même. L'amuse bouches : le velouté est bon mais partiellement gâché par un "glaçon" de gras avec paillettes de glace et des épices qui éteignent toutes les autres saveurs. Nous choisissons trois menus harmonies des saveurs. Le "Le Foie gras de Canard maison..." C'est bien un médaillon et pas un bloc, étrange mousse de foie sans aucune consistance et bien trop de sel et d'épices. Le reste de l'assiette est du même acabit bien présenté mais des saveurs complètements écrasé par trop d'épices et de sel. "Les Noix de Saint Jacques de l’Ile de Man" sont bien cuite mais encore une fois moins d'épices et de sel serai bien venu pour apprécier le gout de ces coquillages. "Les escargots et la volaille" non pas une cassolette mais deux malheureux escargots enfermés dans une pâte trop grasse et trois sot-l’y-laisse de DINDE. Le bar à l'oriental A FUIR seul le pigeonneau est correct. Clou du repas, un morceaux de plastique de presque un centimètre rigide avec une pointe très aigu dans le dessert glacé !!! Avec en plus l'explication du "sommelier" devenu responsable : «... c'est un morceau de la poche jetable du pâtissier.» Peut être un nouveau type de poche rigide ? Ou plus surement un morceau de l'emballage industrielle du dessert "maison".
Tout de même deux points positifs: la gentillesse et le professionnalisme du reste du personnelle et le plateau de fromage.
A plus de 145€ pour trois personnes c'est chère, très chère pour des plats trop épicé, trop salé avec un doute quant aux préparations "maison".

很完美。真正的烹饪和精炼。一个非常好的服务和高质量的盘子。我强烈建议。(天使最好的餐厅)

super resto mon préférer depuis 20 ans toujours au top seul petit reproche les menues de changes pas souvent