LA BOUCHÉE FINE
腌制食品
5/5
2025
推荐
2025
自 1954 年以来一直是安热文的肉店、熟食店和餐饮店，位于市中心的英巴赫广场（Place Imbach）。
在一个厨师的生活中，还有什么比重温他师傅的往事更具象征意义呢？在 Jouis 工作了 20 多年之后，Vincent Maloyer 决定重新开始......他的职业是一名学徒和厨师！考虑到这家创建于 1954 年的酒庄的声誉，这真是一个神圣的挑战！不过，新任业主很好地履行了自己的承诺。我们的团队获得了里拉奶酪、脆皮奶酪以及鹅肝酱的奖项！餐厅同时也是烹饪师，您可以在这里品尝到带配送服务的晚餐、自助餐，甚至是餐前小吃！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA BOUCHÉE FINE
5/5
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服务
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原创性
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Buffet pour environ 25 personnes,en plein air
Tout a été livré vers 12h,en caisson frais,avant l'arrivée des invités.Jolie présentation : plateaux,saladiers ,condiments variés,mini couverts pour verrines,ardoises pour les compositions des salades....
Amuses bouches et verrines ,salades originales mêlant légumes de saison ,agrumes: je recommande les salades Joséphine,Opéra,le taboulé aux agrumes...et pour changer des chips accompagnant la viande,la salade quinoa/légumes grillées était parfaite .
Un régal : saumon froid avec son petit oeuf mimosa.
Le tout était copieux, agréablement présenté, livré à domicile
Les modifications (nombre de convives,composition des salades...) ont été possibles jusqu'à 48 h avant la date de l'événement .
Très bon rapport qualité-prix.
Je recommande+++