2024
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位于昂热的餐厅，提供由大厨塞缪尔-阿尔伯特（Samuel Albert）准备的地区性美食。
这是他的梦想...而他使之成为现实!来自昂热的塞缪尔-阿尔贝在2019年秋天回到了他的故乡，开设了这家美丽、明亮的机构，分两层，离开放式厨房最近的顾客可以看到大师和他的团队在工作。让我们面对现实吧，这个地方并不适合每个人，但它提供了高质量的bistronomic美食。在厨房的技术诀窍和使用的当地和季节性产品之间，一切都在为您提供便利。富有创意的菜单突出了主厨旅行的影响，例如亚洲风味，可以在他的三文鱼菜与味噌或他的饺子中找到，或者在缅因州农场家禽与唐杜里家禽汁中找到更多东方风味。对于甜点，我们建议你尝试他的招牌甜点Pomme Magritte，它的味道和它的美丽一样好。他赢得了2019年顶级厨师比赛，这并不是巧合!
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Je mets rarement des avis mais là ça valait le coup
Le velouté de potiron, excellent.
Le plat .... lentilles ou une autre céréale, je ne sais, ... pas cuit, durs, ... les panais, 2 ou 3 tranches, pas cuits, durs sous la dent, le chou fleur, à peine cuit, le morceau de cochon, un côté rouge, l'autre bien grillé, le tout .... vraiment, 66 euros pour deux, ça ne vaut pas 10 euros par personne.
Aucun plaisir, à aucune bouchée , que du déplaisir, que de la déception.
Le soir, petit restaurant italien, des pâtes merveilleuses, goûteuses, al denté, Al Denté, avec un accompagnement de saveurs, de goûts parfaits .... je recommande Al Denté.
Les petits prés, je déconseille.
M'enfin, c'est de la grande cuisine pour des gens qui n'aiment pas le bon, le bon goût...
Désolé, c'est mon premier avis, à 70 ans il était temps
Budget : 70€ par personne pour entrée, plat, dessert, un apéritif et 1 verre de vin.