瓦莱因出产麝香葡萄而闻名。罗马军团带来并发展了葡萄种植,葡萄种植在中世纪变得非常重要,但未能抵御 1709 年的寒冬。勃艮第甜瓜(Melon de Bourgogne)葡萄的引入给这里带来了新的生机,麝香葡萄由此诞生!19世纪,瓦莱曾一度繁荣,但根瘤蚜摧毁了葡萄园。瓦莱的葡萄种植者效仿其他法国葡萄种植者,嫁接了美国葡萄。瓦莱拥有丰富的葡萄种植传统,150 个葡萄园和百年酒窖仍在运营,洛根河(River Logne)是其自然遗产的标志。

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