圣于连种植早熟蔬菜、莴苣、韭菜和著名的铃兰。南特是铃兰的主要产地,占法国铃兰销量的 20%。这里的葡萄园出产麝香葡萄(Muscadet)和Gros-Plant葡萄。1860 年,克莱蒙斯-勒弗尔(Clémence Lefeuvre)在拉谢布埃特(La Chebuette)村诞生,她发明了著名的白葡萄酒,是卢瓦尔河鱼类的理想伴侣。村里的小教堂、祭坛、庄园、农村住宅(谷仓、烟草晾晒棚)、磨坊、驳船夫的房子、卢瓦尔河畔的别墅和葡萄酒庄园都保留着历史的痕迹。

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