舒适的环境、传奇橄榄球场的全景以及随季节变化的当地菜单，都是值得一试的美味。
阿美隆餐厅（Aviron Bistronomie）位于巴约讷入口处，坐落在让-道格体育场（Jean-Dauger stadium）的中心地带，从这里可以俯瞰传奇的橄榄球场（2024-25赛季14强赛）。主厨莱昂内尔-埃利萨尔德（Lionel Elissalde）和他的厨师团队每周都会推出高品质和多样化的菜肴，并根据季节变化提供当地菜单。而这一切都在一个低调、精致、舒适的环境中进行。山毛榉熏鳟鱼、含羞草韭菜、半熟鹅肝、市场鱼配深褐色烩饭、猪肚......甜味菜肴和酒单也不会被遗忘。
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有关信息和时间表AVIRON BISTRONOMIE
营业时间：周一至周五中午 12:00 至下午 2:30。当日菜肴：20 欧元。单点菜单：39 欧元。欢迎团体用餐（带露台的私人晚会（300 人）、面向和俯瞰橄榄球场的包间）。露台。外卖销售。礼品店。
来自管理层的信息
探索位于巴斯克地区巴约讷的阿美隆美食餐厅（Aviron Bistronomie），它不仅仅是一家美食餐厅！
这家具有象征意义的餐厅将欢乐与精致融为一体，展示了与 Etxe Goxoan 面包店和 Couteliers Basques 等当地著名工匠的合作。餐厅由前橄榄球运动员 Jean Jo Marmouyet 装修，气氛温馨，还能欣赏到Jean Dauger 体育场的壮丽景色。
阿美隆餐饮集团在餐饮方面也很出色，已成为私人和专业活动的标杆。作为 14 强比赛的官方供应商，我们为您的婚宴、生日派对或研讨会提供量身定制的服务。我们的团队致力于使用新鲜的本地食材制作精致的菜单，让您的宾客大饱口福。
无论是鸡尾酒会、自助餐还是美食大餐，每项服务都经过精心设计，确保为您带来难忘的美食体验，让您感受到巴斯克地区的风土人情。
我们的大厨 Lionel Elissalde还提供上门服务，让您享受更加个性化的服务。将您的家变成一个短暂的餐厅，每道菜都是在您的眼前使用上等食材烹制而成。这样，您就可以尽情享受您的客人，而无需担心组织问题。
有了阿美隆美食，无论是在家中还是在大型活动中，您都可以享受到独一无二的难忘时刻，这一切都要归功于扎根于巴斯克技术诀窍的高品质美食。
成员的意见AVIRON BISTRONOMIE
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Un tout petit conseil : le champagne dans une coupe ou une flûte aurait été mieux que dans un verre à vin et 1 ou 2 cacahuètes auraient été les bienvenues ; attention également aux verres à eau qui étaient ébrechés.
Ceci dit, c'est un très bon restaurant que je recommande vivement.
En entrée une magnifique salade melon, pastèques, pêches accompagnés .d'un délicieux jambon cru le tout assaisonné d'une sublime vinaigrette, ensuite une très bonne tomate farcie dans un coulis à manger à la petite cuillère tellement il est bon, pour finir et finir en beauté : une merveilleuse pèche Melba. Aucune hésitation je recommande