结果 美食餐厅 巴约讷/巴约纳

INFLUENCES

双创 €€
4.8/5
76 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
19, rue Vieille Boucherie, 64100巴约讷/巴约纳, 法国 在地图上看到
05.59.01.75.04
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2025
推荐
2025

对于喜欢惊喜和微妙口味的人来说，这是一个伟大的发现。受季节影响的新菜肴。

对于喜欢惊喜和微妙口味的人来说，这总是一个伟大的发现。新鲜、优质的食材与恰到好处的烹饪相结合，是美味的炼金术！经验丰富的厨师团队、无可挑剔的接待和服务、和谐平衡的菜肴，这就是这家餐厅取得巨大成功的秘诀。在午餐菜单上，我们可以一睹四位厨师的才华。晚间的菜单则更具美食特色，根据季节变化推出新菜品。

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成员的意见INFLUENCES

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Doumer A.
Doumer A.
访问于七月 2024
Expérience extraordinaire pendant les fêtes de Bayonne , découverte fortuite, cuisine raffinée et délicieuse, service efficace , d’une très grande qualité.
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Katy
Katy
访问于七月 2024
Wahou !! Délicieux des couleurs du goût et la bienveillance de Faustine..
Continuez a nous faire voyager dans la gourmandise et faire exploser nos papilles..
Aucun regret d'avoir passé nos 25 ans de mariage dans votre établissement ????
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Pejaten64
Pejaten64
访问于七月 2024
Une belle adresse. Super cuisine, beaucoup de créativité, des combinaisons originales, le tout très bon. Super service, très pro, beaucoup de gentillesse, on croirait des amis heureux de nous recevoir. Tout ce qu'on aime, des jeunes passionnés et qui le montrent. Merci !
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ERIC V.
ERIC V.
访问于六月 2024
Nous y avons fêté notre anniversaire de mariage.
Un accueil chaleureux.
Des explications claires sur chacun des plats.
Un excellent repas ou le chef fait des mélanges audacieux qui se marient parfaitement.
La cerise sur le gâteau, un bougie sur notre dessert.
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Longue vie à ces jeunes restaurateurs
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Pascal K.
Pascal K.
访问于五月 2024
Nous avons eu la chance de dîner chez Influences et avons été ravis de cette découverte. Le jeune couple de passionnés propose une cuisine très inventive, sincère et précise. Quentin en cuisine et Faustine et salle sont chaleureux et heureux de nous faire découvrir leur projet. Dans l'assiette des associations de mets sur le papier osées mais qui fonctionnent toutes, et qui percutent. L'asperge blanche se marie avec l'ananas mariné au rhum et le haddock, la rillette de maquereau s'amuse avec la rhubarbe confite, le poisson de ligne s'acoquine avec la poire pochée hibiscus et kimchi (une tuerie, quel plat, et quelle cuisson incroyable du poisson, nacré comme une saint-jacques !!!), le chocolat se marie avec le céleri et l'origan et la fraise avec le safran... dingue !! On a adoré et on reviendra sans hésiter, merci pour cette belle soirée.
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