2025
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位于巴约纳的餐厅酒吧，由米其林星级厨师经营，从头盘到甜点，他都以创造性的菜肴展示自己的才华。
法比安-费尔德曼（Fabien Feldmann）是比亚里茨 L'Impertinent 餐厅的米其林星级主厨，他的第二个作品是位于巴约讷市中心的小酒馆式餐厅酒吧。这家餐厅的前身是一座法院，经过巧妙的材料炼金术重新装修后，既可以在露台上享受舒适的空间，周围环绕着具有典型建筑风格的建筑物，也可以在餐厅内观赏大队及其私人休息室的美景。猪肚、熏章鱼、自制黑布丁、鱼市腌鱼、小牛头、土常春藤团子、库兰特巧克力......每一道菜都才华横溢。
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成员的意见BRASSERIE BASA
4.4/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Très bonne adresse pour déguster des mets de qualité sur une terrasse ombragée. Le service est souriant et aux petits soins. N'hésitez pas !
访问于六月 2025
Nous avions contacté le Basa pour un mariage quelque peu précipité : en moins d'un mois, l'équipe extraordinaire nous a aidés à tout organiser, des menus au vin d'honneur en passant par la disposition de la salle et le choix des vins ! Nous remercions infiniment toute l'équipe pour leur bienveillance, leur disponibilité, leur flexibilité et évidemment les délicieuses saveurs raffinées de l'intégralité du repas ! Tous les convives ont trouvé le tout exquis, votre passion fait pétiller nos papille pour notre plus grand bonheur ! Merci à vous tous pour cette organisation excellente !
访问于六月 2025
Délicieux déjeuner sur une jolie terrasse , nous nous sommes régalés, cuisine raffinée avec produits locaux ,service et accueil adorables
访问于六月 2025
Superbe soirée! Excellente cuisine, tout était parfait et succulent de l’apéro jusqu’au dessert. Service accueillant, sympathique et de très bon conseil. Nous recommandons sans hésitation :))
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La brasserie dispose également d'une terrasse très agréable, végétale.
La brasserie cuisine des produits équitables, locaux et frais, cela se ressent bien dans la bonne cuisine qui nous a été servi. Une cuisine colorée, goûteuse, j'ai pris le poisson du jour accompagné d'une purée de sésame noir. J'ai trouvé la purée très salée , cependant associée aux autres composants du plat, on retrouvait un équilibre.
Le dessert était très bon également.
Le service parfait, très souriant.
Belle découverte.