2025
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新开业的美食餐厅提供由四位厨师亲手烹制的菜肴，菜肴由季节和当地风味组成，有 50 种不同的口味
这家餐厅很快成为巴斯克地区顶级美食餐厅之一。餐厅位于充满节日气氛的小巴约讷区（Petit Bayonne），年轻的双人厨师组合玛歌（Margaux）和布里斯（Brice）为您带来极富创意的美食体验。菜肴由四人亲手烹制，根据季节和当地风味，在安静的氛围中呈现出 50 种细微的风味，并提供周到的服务，向您介绍菜肴的构成和原产地。从头到尾，菜肴的完美、均衡呈现都是艺术家的杰作。
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成员的意见NUANCE
5/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Nous avons eu l'opportunité de passer une très agréable soirée à la table du chef. Nous avons donc pu être témoin de l'efficacité et de la complicité entre le chef, son équipe en cuisine et en salle. Pour notre première expérience dans ce restaurant (recommandé par des amis), ce fut un véritable régal pour les papilles et les yeux. Toutes nos félicitations au chef, de plus originalité de la vaisselle, accord mets et vins au top, le tout dans une ambiance détendue et non guindée.
访问于七月 2025
Très bon moment passé chez Nuance. Une belle découverte , avec une vaisselle atypique, une valorisation d'un ou deux produits dans chaque plat, un personnel agréable, ... top !
访问于七月 2025
Voyage gustatif exceptionnel et toujours avec une pointe d’originalité....une équipe au petit soin , sympathique a l’écoute, dans un cadre calme , cosy et raffiné rien n’ai laissé au hasard jusqu'à la décoration de la salle et le dressage de la table . En cuisine l’équipe met en oeuvre cette magnifique composition a plusieurs mains sous l’œil bienveillant du chef d’orchestre ... Encore merci pour cette magnifique expérience gustative... Hâte de revenir pour une nouvelle découverte...
访问于七月 2025
Me souvenant d’un délicieux diner à Nuance an octobre 2024 je suis revenu non sans impatience en juillet 2025 et c’était encore un dîner d’exception. Nuance is a must.Bravo!
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Nous sommes venus en famille et nous avons tout adoré. Mention spéciale pour le thon qui était à tomber.
Le service était également parfait
Sans aucun doute un des meilleurs restaurants de Bayonne voire le meilleur.
Au plaisir d'y retourner