结果 Gastronomique 巴约讷/巴约纳

AUBERGE DU CHEVAL BLANC

美食 • €€€
4.3/5
• 23 意见
关闭 - 开放给12h00 • 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
68, rue Bourgneuf, 64100巴约讷/巴约纳, 法国
•
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05.59.59.01.33
2024
推荐
• 2024

客栈在舒适的空间里提供带有个性的完美菜肴。

Auberge du Cheval Blanc 无需多言，由于其主厨让-克洛德-泰勒夏（Jean-Claude Tellechea）和他的团队的才华，它比以往任何时候都更成为巴斯克地区的必选餐厅。我们的巴约讷火腿大使知道如何放大产品，老饕们不会看错。低温 "鸡蛋配绿扁豆、熏肉和核桃；"肉馅 "兔肉和芥末叶；扇贝配鸡油菌和牛肝菌；还有我们的最爱：皇家野兔......热蛋白牛奶酥仍然是一个甜点。

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成员的意见AUBERGE DU CHEVAL BLANC

4.3/5
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Pierre Lafont
Pierre Lafont
访问于一月 2024
Menu de réveillon excellent. Cuisine très fine. Service très sympathique.
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Oceane Caudoux
Oceane Caudoux
访问于十二月 2023
Tout était parfait du début à la fin du repas. Le personnel est présent sans en faire trop ce qui fait que nous nous sentions à l’aise. Nous n’avons pas eu le choix du menu car nous sommes venus grâce à une wonderbox, mais quel menu ! Si c’était à refaire je prendrais exactement le même. De l’amuse bouche au dessert tout était succulent. Superbe adresse où vous serez certains de très très bien manger.
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Karen athina H.L
Karen athina H.L
访问于十二月 2023
Mon commentaire va être celui de la cliente et non de l employée car j y ai travaillé il y a de nombreuses années et l expérience fût assez difficile mais j y suis retournée des années après et je confirme que c est une des tables dans le top 10 des restaurants gastro de la région.
Les ingrédients sont de qualité le service impeccable et un prix raisonnable compte tenue de l excellence des produits travailles consciencieusement par le chef et sa brigade .cela vaut le coup de tester pour les amateurs de bonne chairs
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Bernard Jalabert
Bernard Jalabert
访问于十一月 2023
Bof!!!
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Sykvie Vieu
Sykvie Vieu
访问于十一月 2023
Assez déçue par la simplicité des plats du menu à 74€
Bon foie gras mais ensuite juste un oeuf poché aux cèpes, un merlu insignifiant et un morceau de magret. Rien de bien original pour un gastronomique !!!
Par contre le soufflé au grand marnier est excellent.
Le cadre est simple et sympa La patronne et le serveur sont adorables.
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Bayonne Baiona (64100)

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