餐厅位于巴约讷市中心，环境舒适，设有露台，提供别出心裁的巴斯克-西班牙美食。
才华横溢的年轻厨师 Romuald 为这家巴约讷餐厅注入了活力。他亲切舒适的环境和独具匠心的巴斯克-西班牙风味美食赢得了我们的青睐。您一定会爱上这里的周到服务，因为这里的菜肴和葡萄酒都是当地特色。从自制的肉酱到羊肚菌炖牛肝（价格适中），还有来自班卡的鳟鱼和带火焰的苹果蛋奶酥，主厨的愉悦之情感染着每一位食客，让您在离开时感到满足甚至饱腹。餐厅的露台可以俯瞰尼夫河（River Nive），为这个位于巴约讷市中心的地方增添了几分魅力。
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有关信息和时间表QUAI N15
周二至周六供应午餐和晚餐；营业时间以外可接受团体预订。建议提前预订。午餐菜单（周末除外）：24/30 欧元。单点菜单：约 35/40 欧元；建议预订。儿童菜单：10 欧元。露台
来自管理层的信息
对于法国美食爱好者来说，Romuald 和他的团队欢迎您光临位于巴约讷的 Quai 15 餐厅。这是一个不可错过的地方，在这里，卓越的美食与最顶级码头的环境相得益彰，保证您在现代精致的环境中获得独特的美食体验。该餐厅的主厨兼经理以多年的专业经验为后盾，诚邀您前来品尝丰盛的当地美食，感受西班牙巴斯克地区的风情。他在一个温暖、别致的空间里等待着您，现代设计与城市和工业元素相结合，营造出优雅、友好的氛围。在这里，每一个细节都旨在提升您的体验。精心设计的灯光、高贵的材料和精致的装潢，使这里的环境更加精致和温馨。在这里，Romuald 为您提供丰富多样的菜单，将美食传统与烹饪创新完美地结合在一起，包括令人惊喜的开胃菜、丰盛而富有艺术感的菜肴以及风味微妙的甜点，所有菜肴均由精心挑选的优质新鲜食材制作而成。从 pâté en croûte du Quai 及其调味品，到 Axuria 牛排配 Irouléguy 酱汁、Patataks 和用卡尔瓦多斯酒（Calvados）烧制的苹果蛋奶酥，您的味蕾一定会得到满足。此外，餐前或用餐期间的饮品菜单上还有各种餐后酒、啤酒、开胃酒和鸡尾酒供您选择。此外，精心编制的酒单还为每盘菜肴提供了精选佳酿：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和气泡酒，以确保食物和饮料之间的完美和谐。巴约讷的美食天堂！
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Petite mention régalade pour le soufflé aux pommes ????
Les tranches d agneau super