位于阿杜尔丘（Quais de l'Adour）上的一家正宗苹果酒屋，在这里您可以品尝到丰富的新鲜产品，佐以萨加多葡萄酒。
位于阿杜尔河畔（Quais de l'Adour）的正宗 Cidrerie（巴斯克语：Sagardotegia）。进入巴斯克模式，享受独特体验。您将品尝到用当地新鲜农产品制作的丰盛菜肴，当然还有现场酿制的巴斯克苹果酒Sagardo，以及著名的传统仪式Txotx，即邀请您品尝从酒桶中直接倒出的苹果酒。保证让您感受到友好的节日气氛！准备好沉浸其中了吗？
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更多信息
有关信息和时间表KUPELA SAGARDOTEGIA
营业时间：周二至周五午餐时间：每周菜单 16/18 欧元；周五晚上、周六午餐时间/晚上和周日午餐时间：Cidrerie 菜单 42 欧元。建议预订。欢迎团体用餐（可提供私人用餐，请咨询）。提供免费停车场。
来自管理层的信息
欢迎来到库佩拉苹果酒屋（Kupela Sagardotegia）：巴约讷真正的传统苹果酒屋和巴斯克传统！
这家位于巴约讷 Capitaine Resplandy 大街 79 号的苹果酒屋能让您立即进入巴斯克地区祖传苹果酒屋的迷人氛围中，体验独特的美食。
亮点？Txotx 仪式！让我们的苹果酒制作大师指导您直接从橡木桶中采集珍贵花蜜的艺术，在典型的巴斯克氛围中分享和欢聚。
从周五晚上到周日午餐时间，您可以品尝我们精心挑选的传统苹果酒屋菜单 。熟牛肋排、鳕鱼煨肉、牧羊人奶酪配黑樱桃果酱......
在一周中 的午餐时间，您可以 通过我们的每日菜单重新发现当地风味，在这里，新鲜和时令是一天的主旋律。美食组合菜肴和厨师建议在您的餐盘上重塑传统。
Kupela 不仅仅是一家餐厅，更是一个完全融入巴斯克地区灵魂的地方，是我们文化的庆典，每一餐都是发现和分享的珍贵时刻。
预订您的餐桌，来体验库佩拉吧。Agur eta ikusi arte！
苹果酒屋私人化：我们的库佩拉-萨加多泰吉亚（Kupela Sagardotegia）苹果酒屋地理位置优越，可供私人活动或贵公司使用。
请致电 05 54 81 02 30 预订。
成员的意见KUPELA SAGARDOTEGIA
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Très bon repas cidrerie, la viande au top, le service a été très agréable, on nous a laissé le temps de manger tranquillement et de déguster les différents cidres.
Pour les sportifs, repas proteiné au top !
Pour les amateurs de digestifs, très bon cognac
Tout le monde était enchanté, nous reviendrons !
Pour un menu à 42 €, omelette trop salée et pas assez de quantité, dommage que les frites soient en supplément vu le tarif, qui est quand même plus élevé qu ailleurs,
La viande pas coupée servie dans un plat creux : impossible à couper surtout avec des couteaux de table. La serveuse très gentille mais malgré mon avis nous a dit « c’est normal c’est comme ça « et nous a nullement proposer de la couper, cependant je la comprend, toute seule pour s’occuper d’un groupe de 60 personnes à l’étage en plus,
Cela explique donc l’attente interminable.
Pour quand même donner un point positif : la viande était bonne et le cidre aussi.
Côté cuisine tout était parfait aussi, le menu est parfait et la côte ???? l'une des meilleure jamais mangé.
L'équipe gère le service parfaitement bien.
Je recommande vivement !
La grosse txuleta et l'ambiance rattrape le reste :)
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Un très bon moment.