MAISON MONTAUZER
腌制食品
2025
推荐
2025
克里斯蒂安-蒙陶泽(Christian Montauzer)是一家于 1946 年创立 "fait maison "品牌的老店的后人,他的团队以手工方式制作祖传配方。面包、沙拉、肉酱......让美食家们赞不绝口。在制作和腌制的秘诀中,蒙陶泽之家还发现了另一种香料--"Ibaïama "香肠,它由高山上的猪肉制成,按照传统制作,并在巴斯克地区的空气中至少经过 20 个月的腌制。更多信息,请访问巴多斯工作室!
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