2025
推荐
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温馨浪漫的餐厅，提供基于当地产品的灵感美食。
法布里斯-伊迪亚特（Fabrice Idiart）曾在图卢兹的米歇尔-萨兰（Michel Sarran）和比亚里茨的米拉马餐厅（Miramar）接受过培训，在圣让德吕兹的 La Réserve 餐厅工作了十年之后，他在这个浪漫的地方--17 世纪的阿洛茨红磨坊（Moulin d'Alotz）--写下了品味的新篇章。如今，这里是一栋舒适的小房子，供应灵感源自植物的美食。食材包括鸭鹅肝、牛肉、圣让德鲁斯桃子、当地成熟奶酪和巧克力。琉璃蔬菜馄饨、龙虾鹅肝、久熏汁牛肉或 "特克索科拉先生 "巧克力。
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成员的意见MOULIN D’ALOTZ
5/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
Merci au chef qui nous a régalé de sa créativité pour ses plats et de sa gentillesse. Merci aussi pour l'accueil et à toute l'équipe de la salle pour leur dévouement et gentillesse. Excellent moment, je recommande vivement.
访问于十月 2023
Un grand merci à toute l'équipe du moulin. Ce fut une expérience culinaire incroyable, un chef remarquable par sa créativité. sans parler de l'accueil et la gentillesse du personnel en salle. Je n'ai jamais connu cela dans un autre restaurant ! tout était parfait.
访问于十月 2023
Pour une première visite au moulin d'alotz, hier soir , c'est un sans faute .
Le chef et toute l'équipe nous ont régalés.
Un accueil chaleureux par le chef Fabrice et l'équipe de salle puis les artistes se sont mis au travail pour un voyage à travers les saveurs délicates entre terre et mer .
Artistes en cuisine mais aussi en salle avec un service fluide , agréable, très pro alliant présence et discrétion dans une chorégraphie maitrisée
Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux
Merci Chef pour la carte personnalisée
Le chef et toute l'équipe nous ont régalés.
Un accueil chaleureux par le chef Fabrice et l'équipe de salle puis les artistes se sont mis au travail pour un voyage à travers les saveurs délicates entre terre et mer .
Artistes en cuisine mais aussi en salle avec un service fluide , agréable, très pro alliant présence et discrétion dans une chorégraphie maitrisée
Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux
Merci Chef pour la carte personnalisée
访问于十月 2023
Nous ne sommes pas des habitués de la restauration de haut niveau, je m'appliquerai donc à ne pas être beat. Cet établissement réalise la parfaite synthèse entre le convivial et la rigueur de l'élite, il est parfait sans être guindé, la cuisine originale de ce jeune chef sympathique est resplendissante de qualité, l'inventivité est au coin de chaque plat, le cadre et la table sont à l'image de leur propriétaire simple,étonnant, intimiste.
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Nous avons pris le menu en 6 plats !
Très copieux mais on a pu goûter à tout.
Un vrai délice, un 3 ou 4 services à chaque fois, c’est une réelle cuisine de passionné pour le végétal, avec une excellente maîtrise de tous ce que nous avons dégusté, dans les moindre détails !
Bravo à toute l’équipe qui nous a fait passer un bon moment et au Chef qui a sublimé notre repas !
Et la déco au top !