2025
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温馨浪漫的餐厅,提供基于当地产品的灵感美食。
法布里斯-伊迪亚特(Fabrice Idiart)曾在图卢兹的米歇尔-萨兰(Michel Sarran)和比亚里茨的米拉马餐厅(Miramar)接受过培训,在圣让德吕兹的 La Réserve 餐厅工作了十年之后,他在这个浪漫的地方--17 世纪的阿洛茨红磨坊(Moulin d'Alotz)--写下了品味的新篇章。如今,这里是一栋舒适的小房子,供应灵感源自植物的美食。食材包括鸭鹅肝、牛肉、圣让德鲁斯桃子、当地成熟奶酪和巧克力。琉璃蔬菜馄饨、龙虾鹅肝、久熏汁牛肉或 "特克索科拉先生 "巧克力。
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成员的意见MOULIN D’ALOTZ
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Bravo à l’équipe et au chef.
Tout était parfait.
J'espère que nous aurons l'occasion de revenir.