2024

FERME URONAKOBORDA

Producteur

西尔维(Sylvie)和迪迪埃(Didier)在家族的土地上定居下来,成为埃斯佩莱特辣椒(PDO)的生产者。为了确保长期生产,他们开始饲养巴斯克金托亚猪。在这里,辣椒采摘、分拣、晾干、烹饪和研磨都是按照纯正的传统进行的......它有辣椒酱、辣椒粉、辣椒汁、辣椒果冻和芥末。猪肉还可以制成多种产品:火腿、肉酱、香肠......您可以在商店、网站和巴斯克地区最好的熟食店找到这些产品。

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