2025
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厨师的灵感将带你进入烹饪乐趣的4个基本点:肉类、鱼类、异国菜肴。
Pascal 和 Fanny Vermughen 的理念是什么?爱用细节取悦顾客,让盘子与众不同"。这就是我们的餐盘!色彩斑斓、分量十足的菜肴包括奥布拉克牛排、小牛肉丁骨、无花果和蜂蜜鸭肉串、龙虾酱梭子鱼鹅肠和柑橘米饭。帕斯卡尔的灵感来自韩国拌饭和日本鸡肉拉面。这些菜肴在装饰着鲜花的华丽餐厅中享用!一个非常好的地址。
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成员的意见NORD SUD RESTAURANT
4.8/5
106 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Chaise haute appréciee ????
Dans ce village de Vileréal, une bastide qui candidate au plus beau village de France 2024, un établissement qui donne envie de pousser la porte. Là, une salle agréable, un souci du détail. En plus, si vous allez aux toilettes, vous vous y sentez bien. Mention spéciale à la vaisselle utilisée.
L'accueil par le personnel est sympathique, poli, attentionné et souriant. Le patron vient s'enquérir de votre bien être dans son établissement quand vous êtes assis. Il reviendra à plusieurs reprises.
Dans l'assiette, des plats qui paressent simples dans leurs compositions mais quel régal des papilles après vous avoir séduit dans leurs dressages. Par exemple, un paleron de bœuf cuit à basse température sous vide le rendant ainsi possible d'être mangé à la petite cuillère.
Un patron qui parle de son métier, et des difficultés qui vont avec, positivement. Il vous vend aussi son village et la vie de celui-ci.