LA TABLE DU MARCHÉ

Bel endroit service impeccable carte traditionnelle autour du canard

Réservation pour 26 personnes pour le dimanche 16 Mars d’une équipe de rugby professionnelle.
L’accueil et le service on était super, nous avions demandée un repas sportif malgrés les contraintes de ce repas il a était apprécié par toute L’équipe produits frais et de qualités.
Équipe sportive ou autres n’hésitez pas ce sont des gens charmant.
Encore merci pour tout L’équipe de CARCASSONNE XIII

La Table du Marché offre une expérience culinaire globalement agréable, avec un cadre chaleureux et une ambiance cosy qui mettent tout de suite à l’aise. L’accueil est particulièrement sympathique, et la carte, bien pensée, propose un choix équilibré : suffisamment varié pour satisfaire tous les goûts sans pour autant s’éparpiller.

La planche de la Table, généreusement servie, est un vrai plaisir pour les amateurs de bonnes choses : de la charcuterie de qualité et des fromages savoureux, le tout parfaitement sélectionné. Les moules farcies au beurre persillé étaient fondantes et riches en saveurs, un vrai régal. Les piquillos farcis à la morue, bien exécutés, offraient une belle harmonie entre la douceur du poivron et la texture délicate de la farce.

Côté plats, la côte de veau au parmesan était une réussite, tendre et juteuse, avec une croûte parfumée qui apportait une touche gourmande. Le tournedos de bœuf, lui aussi, était à la hauteur : tendre et cuit avec précision. La daurade, quant à elle, offrait une chair fine et délicate, sublimée par une cuisson maîtrisée.

Seul bémol : l’accompagnement. Les frites, bien en dessous du reste du repas, étaient trop sèches et manifestement réchauffées plusieurs fois, ce qui les rendait immangeables. Un point à améliorer pour que l’expérience soit totalement réussie.

Enfin, le dessert a laissé une note amère. Le “tiramisu” n’en était pas un : des biscuits à la cuillère dans une chantilly trop sucrée, sans l’onctuosité caractéristique d’un appareil au mascarpone. Dommage, car un vrai tiramisu aurait parfaitement conclu ce repas.

En résumé, une belle adresse avec des produits de qualité et une cuisine bien maîtrisée, malgré quelques erreurs qui, corrigées, en feraient une excellente table.

Je mets 5 étoiles au global mais 4 étoiles pour la cuisine à cause des frites et du dessert.

A Villeneuve sur Lot pour la journée.
Arrivés par hasard dans ce restaurant...
Très belle découverte !!!
Tout y est...le cadre,la terrasse sur les bords du Lot, et le soleil ☀️ était au RDV ????l'ambiance et le personnel très agréable.
Très bon service...cuisine excellente!
Nous avons adorés nos plats...????
Confit de canard???? et poisson du jour du marché !????????

Superbe endroit très chaleureux, on se sent à l'aise, on est accueilli avec beaucoup de gentillesse. Tout est au top....le cadre,le personnel, les patrons, la cuisine. Nous avons passé un très bon moment et nous en passerons sûrement d'autres car nous comptons y retourner!!!????