LA GALERIE
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
这家餐厅提供新鲜的当地产品、季节性菜单和肉类点菜。
在宽敞明亮的大厅里，展示着当地艺术家的作品，人们在这里享受着快乐和美食。帕斯卡尔-方丹（Pascal Fontaine）是一名厨师，他使用的是当地的优质产品，在当地准备的，令人钦佩的烹饪方法和价值。他的专长是什么？蜗牛的奶油和牛肉饼的奶油，以及菜籽的奶油。脂肪含量高的食品，其种类随季节变化。Guérande的鱼苗和鱼鳞在餐盘上，是餐盘上的好东西。这是一个典型的甜点。举例来说：麦芽酒，盐渍焦糖。
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Le tout dans un un rapport qualité/prix raisonnable.
La carte des vins demanderait a etre enrichie.
Un restaurant dans la pure tradition de la gastronomie française. À découvrir, le foie gras de canard fait maison, qui est tout simplement exquis, les ris de veau à la crème de cèpes, mais aussi le filet de sandre sauce homardine, ainsi que bien d'autres spécialités culinaires. Le service hôtelier, est très professionnel, et le personnel, on ne peut plus accueillant. Enfin, le cadre est convivial, et dans la salle on peut y voir en permanence une exposition de peinture qui met bien en valeur cette "Galerie des Arts". Un restaurant qui ravira les épicuriens et les plus fins gourmets. N'hésitez pas à y réserver une table.