这是一家友好的餐厅，供应以当地新鲜食材为主的时令菜肴。 这是瓦朗谢讷（Valenciennes）的一个好地址。
2023 年初，Olivia 和 Christophe Marlière 创立了 l'Instant Gourmand。但不要以为他们是这一行的新手，Christophe 已经在这一行干了 30 多年！这位充满热情的厨师喜欢使用新鲜的本地食材......当然，味道也要恰到好处！菜单随季节和厨师的灵感而变化：可以肯定的是，你永远不会吃到一样的东西。在装饰方面，餐厅布置友好、精致，但又不过分。一个值得发现的地方！
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有关信息和时间表L'INSTANT GOURMAND
营业时间：周二、周四和周五中午 12 点至下午 2 点，晚上 7 点至 9 点半；周三中午 12 点至下午 2 点；周六晚上 7 点至 9 点半。菜单从 28.90 欧元到 33 欧元不等（每周午餐菜单）。
来自管理层的信息
L'Instant Gourmand 是一家位于瓦朗谢讷（Valenciennes）的美食餐厅。该餐厅曾获得《餐厅大师》（Restaurant Guru）指南颁发的奖项和《小未来》（Petit Futé）杂志的推荐。餐厅提供家庭式小酒馆菜肴，风味浓郁，采用新鲜食材烹制。您可以在定期更换的菜单上品尝主厨精心制作的美食。每十天就会推出一道新菜。作为开胃菜，您可以品尝一下熟虾片配草莓番茄酱、马斯卡彭奶油配薄荷和香菜。或者鹅肝牛肝菌馄饨，配花生油蘑菇乳液和鸡汤。主菜可以试试蔬菜烩饭，配芦笋、雪豌豆、Ossau-Iraty刨花和贝洛塔火腿花瓣。甜点方面，您可以品尝主厨精心制作的美食，包括蛋白酥皮、提姆特胡椒、巧克力雪葩、爱尔兰风味冰淇淋、栗子冰淇淋、咸黄油焦糖和巧克力脆片。菜单上还有一些建议。无论预订与否，您都可以尽情享受难忘的美食体验！
成员的意见L'INSTANT GOURMAND
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Une très belle découverte !
Un accueil très chaleureux du patron, une cuisine excellente... ????
Un chef qui se soucie du confort de ses clients, présent tout au long de la soirée.
Un petit bémol à prévoir pour les non consommateurs d’alcool, le choix est plutôt restreint, des petits cocktails sans alcools seraient les bienvenus.
Une première fois mais sûrement pas la dernière
Merci encore pour ce bon moment et la petite attention pour les 30ans de mon conjoint.