MAISON AUBÉPINE

moment vraiment sympa en toute simplicité mais du sérieux dans l'assiette avec un bel équilibre des saveurs, du croquant, du fondant, du bio à gogo, bref on ne peut que recommander !

Réservé 2 mois plus tôt ???? … nullement déçue et même tout à fait ravie: un endroit magique, parking aisé, petite salle très joliment décorée, service impeccable (connaissance et amour des produits) et surtout, un repas au top : des produits locaux, très joliment présentés et délicieux à manger! Les vins du mois à la hauteur de nos attentes et tout ça pour un rapport qualité/prix tout à fait raisonnable ????
Aucun doute, nous reviendrons bientôt. Tout grand merci pour votre flexibilité, gentillesse et accueil ????

Nous sommes allés au micro restaurant avec mon conjoint pour son anniversaire. Que dire... j'ai un régime extrêmement strict et le chef s'est débrouillé pour me faire un menu à la carte succulent !
Des plats travaillés, exquis, de saison,100% bios et surtout très abordable pour la qualité. Vivement la prochaine fois ????

C’est un de nos restaurants favoris (on doit déjà bien être venu 10 fois ????). Vous connaissez beaucoup de restaurant bio, ouvert seulement 2 samedi par mois et proposant des menus originaux et réellement gastronomiques à un prix vraiment raisonnable ?
L’endroit est merveilleusement bien décoré, les assiettes sont superbes et la salle est agréablement peu bruyante (hauts plafonds).
Simon, le chef (secondé par Benoit en salle) adore se renouveler, inventer, combiner les textures et les ingrédients locaux (et parfois sauvages, cueillis dans le jardin) : il a l’art de nous ravir les papilles.
Un conseil ? Réservez bien à l’avance (+ inscrivez-vous à la newsletter) et si, comme nous, vous n’avez pas la chance d’avoir une maison de campagne tout près dans l’Avesnois, profitez d’un WE dans une de leurs chambres d’hôtes pour découvrir cette superbe région.

A refaire.