LE SAINT GERMAIN

Nous sommes arrivés à 19h30 mon épouse et ma fille nous avons pris 3 entrées ( œuf parfait ) en entrée et moi pour suivre une pièce de bœuf sauce au poivre
On me demande la cuisson
Je réponds saignant
Quand le plat arrive la viande était trop cuite ( bien cuite )
J’appelle le serveur qui renvoi l’assiette en cuisine il revient en me disant qu’il ne peut pas refaire une pièce de bœuf saignante en me disant ça coûte trop cher on ne gâche pas la viande
Il me propose de prendre un dessert à la place
Je demande de parler à la responsable qui me répond cela fait 40 ans que je fais de la cuisine et je sais cuire la viande
J’ai vraiment été stupéfait de cette réponse
Je trouve ce comportement affolant
J’ai 63 ans et je n’ai jamais vu ça !
Aucune coordination entre la cheffe et le staff ! Nuls ! Désagréables, anti commerçants et un ton condescendant.
Nous avons payé et sommes partis
Je trouve cela scandaleux et nous ne ferons jamais de publicité pour cette établissement au contraire
À fuir impérativement !

Nous avons passé un super moment
Un grand merci à Romain pour son accueil chaleureux et attentionné, ça fait vraiment plaisir.
Nous avons très bien mangé : tout était délicieux, des plats jusqu’au dessert. Bravo aux cuisiniers pour la qualité et la présentation des assiettes.
C’était vraiment top du début à la fin.
On recommande sans hésiter !

Bravo, du début a la fin de juste parfait aucune fausse note juste délicieux

Une incroyable cuisine, la qualité des plats est incroyable, bravo

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Dès l'apéritif, les saveurs étaient au rendez-vous, et chaque plat qui a suivi a été un véritable délice. Des produits de qualité, une belle présentation et un service attentionné. Le dessert a parfaitement clôturé ce repas sans fausse note. Une adresse que nous recommandons vivement et où nous reviendrons avec plaisir !