L'ESTAMINET

Cet estaminet à maroilles est un vrai delice!
Tous les produits sont frais, une carte des vins complète, un serveur à votre service et le sourire, et surtout la note finale pour l ensemble de votre repas pour même pas 26€!
Quand nous visitions certains « grand restaurant » et que désormais nous avons trouvé tout le plaisir dans cet estaminet il n y pas photo.
Bravo au gérant pour sa gestion, au serveur pour son accueil et sa gentillesse et biensur au chef qui prépare des repas de qualité.

Nous avons été déçus : apéritif sans gâteaux apéro ou autre, repas pas donné (entrée plat dessert à 28euros) et pas extraordinaire pour le prix, café sans chocolat... note avec erreur : ils ont dû recalculé car pas là bonne table.
Bref pas vraiment un estaminet traditionnel et cher au final

une bonne cuisine du terroir servi par un chef haut en couleur dans une atmosphere chic et detendue

Pour les non-initiés, les Estaminets sont des espaces de rencontres, où les ouvriers de la mine, du textile...mangeaient une cuisine traditionnelle, se réconfortaient en discutant autour d'un verre de leur conditions de travail. C'est souvent dans ces établissements que se dessinaient les grèves futures. Le mobilier fidèle à l'histoire de ces restaurants se veut rustique (poutres apparentes, tables et bancs en bois, cheminée et jeux anciens). Au coeur de l'avesnois, c'est sans surprise que nous trouvâmes sur la carte du cidre en apéritif qui entre dans la confection du kir thièrachien, des plats pour la plupart faits maison, à base de maroilles, de boulette d'Avesnes et de chicons (endives), le tout accompagné d'une Jeanlin, une bière brassée à quelques kilomètres de là, à l'entrée de l'autoroute A23 lorsque vous prenez la direction de Valencienne.Tout était parfait.La seule boulette, s'il fallait en recenser une, la décoration faisant réfèrence aux Etats-Unis qui est quelque peu hors-sujet. En dessert, je commandai un café gourmand avec un ch'tiramistu, une mousse au chocolat blanc et une crème brulée à la chicorée.