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在这家餐厅里，所有东西都是当地的美味，厨师的厨艺透露出美食的惊喜，甜食方面也是如此。
主厨 Waeles 是个不折不扣的美食家，他能为您带来许多美食惊喜。你怎么能抗拒他的煎茄子羊肉呢？现场表演的菜肴更令人印象深刻
在甜点方面，主厨 Hameaux 还喜欢以意想不到的水果/蔬菜组合为基础，进行原创性的再创作。
菜园里的香草、"Les Fous du Grain "制作的量身定做的咖啡、以自制滋补品为基础的鸡尾酒、"Philippe Olivier "奶酪......一切都是当地的美味。一切都是当地的美味！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见FÉLICIE
4.3/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Très bon accueil et service. Le menu du soir n'était pas à la hauteur du prix...froid et risqué ! Manque de choix simple et raffiné.
访问于四月 2025
Excellent repas , on y revient avec plaisir autant pour l'originalité des accords que pour l'accueil
访问于四月 2025
Venus mercredi 9 avril. Repas plus que décevant. Pas de goût, pas d'assaisonnement, recherche encore le goût du chou fleur dans mon entrée.
访问于四月 2025
Venue manger le mardi 8 avril 2025 avec un ami pour mon anniversaire.
Super moment, nous avons vraiment très bien mangé.
Le personnel est très sympathique : Kenny au bar, cocktail sur mesure, ainsi qu’un très bel accord mets et vins.
Nous avons pris la formule entrée, plat, dessert avec accords de 3 vins.
Hosanna, en salle, très agréable également.
Il y a eu un peu d’attente en début de service, mais le restaurant était complet ce soir-là, et il manquait deux personnes en salle. L’équipe a néanmoins tout fait pour que tout se passe au mieux.
En entrée, pour mon ami : moules au chorizo, à tomber ; pour moi, un velouté de pois cassés. ( Moules au chorizo - crème de fenouil - pâte de citron brûlé - pickles de fenouil -ciboulette - citron ; Velouté de pois cassés coco - tagliatelles de carotte - mousse au raifort - copeaux
de coco - citron confit - poudre d'ail )
En plat : araignée de porc émincée, cuisson crispy, rien à redire, excellent (Araignée de porc émincée - mousseline de panais au sel Viking - chips de panais- coulis ail et herbes - jus de viande Tonka - radis poêlé). Pour moi aussi de l’araignée de porc, mais avec l’accompagnement prévu pour le poisson ( vierge courge et noisette - purée de petits pois frais - praliné courge - endive braisée miel et noisette - céleri confit au beurre)
(cf. photos).
En dessert : tuile à la cannelle pour lui, et pour moi, mousseline de patate douce au curry, à m’en lécher les doigts ! ( Tuile cannelle - crémeux de mangue - sorbet mangue/gingembre - crumble - mangue fraiche - chantilly cannelle ; Mousseline de patate douce et curry - mousse noix de coco - madeleine au curry - patate douce rôtie - sorbet coco)
La carte change toutes les deux semaines, il me semble.
Bref, une super découverte (et à seulement 10 minutes en voiture de Lille).
Je recommande vivement l’établissement pour la qualité de son service et des mets servis.
Merci au chef et à toute l’équipe !
Super moment, nous avons vraiment très bien mangé.
Le personnel est très sympathique : Kenny au bar, cocktail sur mesure, ainsi qu’un très bel accord mets et vins.
Nous avons pris la formule entrée, plat, dessert avec accords de 3 vins.
Hosanna, en salle, très agréable également.
Il y a eu un peu d’attente en début de service, mais le restaurant était complet ce soir-là, et il manquait deux personnes en salle. L’équipe a néanmoins tout fait pour que tout se passe au mieux.
En entrée, pour mon ami : moules au chorizo, à tomber ; pour moi, un velouté de pois cassés. ( Moules au chorizo - crème de fenouil - pâte de citron brûlé - pickles de fenouil -ciboulette - citron ; Velouté de pois cassés coco - tagliatelles de carotte - mousse au raifort - copeaux
de coco - citron confit - poudre d'ail )
En plat : araignée de porc émincée, cuisson crispy, rien à redire, excellent (Araignée de porc émincée - mousseline de panais au sel Viking - chips de panais- coulis ail et herbes - jus de viande Tonka - radis poêlé). Pour moi aussi de l’araignée de porc, mais avec l’accompagnement prévu pour le poisson ( vierge courge et noisette - purée de petits pois frais - praliné courge - endive braisée miel et noisette - céleri confit au beurre)
(cf. photos).
En dessert : tuile à la cannelle pour lui, et pour moi, mousseline de patate douce au curry, à m’en lécher les doigts ! ( Tuile cannelle - crémeux de mangue - sorbet mangue/gingembre - crumble - mangue fraiche - chantilly cannelle ; Mousseline de patate douce et curry - mousse noix de coco - madeleine au curry - patate douce rôtie - sorbet coco)
La carte change toutes les deux semaines, il me semble.
Bref, une super découverte (et à seulement 10 minutes en voiture de Lille).
Je recommande vivement l’établissement pour la qualité de son service et des mets servis.
Merci au chef et à toute l’équipe !
Cadre rustique super chaleureux donnant vue sur la cuisine ouverte du restaurant.
Plats exquis et raffinés, rien à dire. Pleins de saveurs en bouche (surtout pour le dessert).
Qualité-prix très raisonnable, on est sur un dèjeuner gastro entrée, plat, dessert + mini amuse-bouche à 28€ avec à chaque fois 2-3 choix dans le menu. Comme quoi, on peut avoir du gastronomique sans dépenser trop.
Service impeccable, peu d'attente pour une salle mi-remplie.
L'alliance des légumes avec le cacao est d'une originalité sans nom qui plaît ou non, il faut aimer, c'est spécial.
Merci au chef et à toute l'équipe!
Je conseille vivement!