LA CAVE D'HIPPOLYTE

Cuisine parfaite, service parfait de la part de joseph, ambiance également parfaite 5/5

Déçu du final !
Nous avons été très bien accueillis par dame ‘blonde ‘
Dès que la gestion de notre table a basculée avec un autre serveur , cela a été plus compliqué ! Nous obligeant à prendre nos plats alors qu on venait juste de commander une planche ( il s est fait tour de suite réprimander par la gestionnaire de salle ).
Il est 22h40 , deux amis demandent une dernière bière , il accepte après négociation car il ferme à 23h (compréhensible).
La bière n arrive qu à 22h55, ( changement de fûts ) nous l avons remarqués en les observant , des l arrivée de la dernière bière , après une gorgée , nous constatons que la bière est plate !!! Nous lui stipulons sans méchanceté et la première réaction a été : vous allez la payer. On précise que la bière est plate et qu on ne va pas boire une bière en deux minutes , nous lui demandons de la goûter , le serveur se sert un verre d anosteke devant nous ( rien a voir avec la chimay dorée ) on lui stipule mais il nous tient tête et nous appelle même « frère «  . Comment dire que cette familiarité nous a choquée . Des clients attablés à côté nous disent de ne pas s énerver , juste en leur expliquant la situation , ils comprennent en se mettant à notre place ! Le serveur parlait d une façon péjoratif d un de nos amis qui ne voulait pas payer pour une bière plate ( fin de fûts )
Dommage de cette expérience, où nous passons une bonne soirée et cette fin malheureusement.
Le client n est pas roi ( je suis entièrement d accord ) par contre il doit être respecter !
Ps : merci à la gestionnaire de salle qui a su nous rappeler qu il n y a pas que de mauvaise personne dans cette établissement . Au plaisir d en échanger

Petit bémol..le service est trop rapide..les plats se succèdent sans nous laisser le temps de digérer entre deux.

A lieu très sympathique et accueillant à l’image du personnel. On mange très bien. Je le recommande et notamment pour des repas d’affaires ????

Le restaurant se situe dans une cave très chaleureuse (Même si elle n'est pas très grande, attention aux personnes de grande taille) mais cela colle parfaitement à l'ambiance du restaurant.

Un petit coté "Taverne" avec une énorme carte de bière dans un lieu aussi agréable que son personnel.
Une cuisine excellente pour vous faire découvrir quelques-unes de ces délicieuses spécialité du Nord sans se ruiner.

Je conseille vivement à qui que ce soit de s'y retrouver en famille ou entre amis afin, de passer d'aussi bons moments que nous, autour d'une planche à partager ou pour un repas.