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avis_word LIMPIDE Lambersart
成员的意见LIMPIDE
4.9/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LIMPIDE
关闭
开放时间
星期一
12:00 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期二
关闭
星期三
关闭
星期四
12:00 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期五
12:00 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期六
12:00 - 13:30
和 19:30 - 21:30
星期日
12:00 - 13:30
和 19:30 - 21:30
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Le léger bémol: autant la nourriture était raffinée, autant l'ambiance ''potache" en cuisine s'entendait de la salle et contrastait. qu'importe, c'était un merveilleux moment.
Au téléphone lorsque j’ai réservé, on nous a demandé si nous avions des allergies ou intolérances, nous n’en avions pas mais je pense qu’ils se seraient adaptés si c’était le cas (bien que je trouve que si nous avons beaucoup d’intolérances ou allergies ou vege ou autre, ce genre de restaurant n’est pas forcément la bonne cible de ces personnes… cf quelques commentaires)
Nous reviendrons avec grand plaisir et on souhaite une bonne continuation à ce restaurant en espérant qu’ils aillent loin !
Ne vous fiez pas à la simplicité apparente de la carte : derrière des intitulés simples comme œufs ou asperges se cache une cuisine d’un tout autre niveau.
Le chef enchaîne les plats avec une maîtrise technique impressionnante et une finesse qui monte crescendo.
Limpide tient toutes ses promesses.
Allez-y vite avant que l’étoile ne tombe, après il faudra se battre pour une table…
Service qualitatif
Plat de raie réussi : excellents assaisonnement et cuisson
Points négatifs :
Manger en salle est rendu désagréable par les émanations odorantes de la cuisine : y’a t’il un système de hotte ou d’aération pour l’éviter ?
Le menu six services est étrangement décliné avec un seul plat,
certes réussi, mais malheureusement dépourvu de véritable accompagnement
Les trois entrées ont un assaisonnement approximatif qui joue parfois avec l’amertume mal maîtrisée.
Les deux deserts: la crème brûlée est banale. Celui déclinant la fraise est bien tenté mais la tuile apporte une texture désagréable en bouche tel un showing gum.
Enfin carte des boissons : mixologie sans alcool à developer et boissons plus sophistiquées comme le kombucha ou le kefir seraient les bienvenus !
Nous reviendrons avec grand plaisir pour découvrir les prochaines cartes
Nous reviendrons c est sur !
A tester une fois mais pas plus car très cher ! Et dommage pour le manque d'information quand c'est un menu unique à prix très élevé
Un joli restaurant dirigé par la jeune équipe dynamique
Cuisine est délicieuse: des amuses bouches, des entrées créatives, des plats généreux, des desserts savoureux… bon vin
Merci pour votre générosité! Service est au top