CONFISERIE DU PRÉ CATELAN

历史："Nougat Masure "牛轧糖工厂成立于1925年，其生产是为游乐场和电影院准备的。十年后，该公司搬到了现在的地址，即拉马德兰的Pré Catelan街。业务扩大到包括熟糖生产，公司的声誉也随之提高。Poudanson先生在公司成立之初，多年来致力于培训里尔Meert公司的糕点师，他的三个儿子也在那里工作直到退休。半个世纪以来，牛轧糖厂持续经营，起起伏伏，并有一些美味的烹饪发明，如无杏仁的牛轧糖和 "牛轧糖奶油 "等但在20世纪80年代，风向变了，生意也随之下滑。正是由于2011年Afchain公司的收购，该糖果店才重新获得了它的贵族字母。车间达到了标准，相邻的房子也进行了翻新。今天，牛轧糖工厂向公众开放。一楼欢迎团体参观，一楼欢迎公司参观，在导游的带领下进行研讨会。

产品：除了杏仁之外，所有用于制作糖果的产品都是当地的：鸡蛋来自阿拉斯，糖来自图米里，葡萄糖浆来自莱斯特姆。烹饪是传统的，用铜制大锅。

优点：牛轧糖可以直接从工厂商店购买，甚至不需要参观。你可以在购买前品尝不同的产品。

Futé：要参观工作室，只需预约1小时的参观（团体价格，最少15人，成人4欧元，14岁以下3欧元；个人价格：成人6欧元，14岁以下5欧元）。在访问结束时，向每位访客提供一份礼物。还有，不要忘记品尝!一个真正的最爱!