LESCARGOT DE CH'NORD
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Ferme hélicicole de l'Avesnois 又名 L'Escargot de ch'Nord，是位于克鲁克-卡卢约（Croix-Caluyau）的一家蜗牛养殖场。这家典型的 19 世纪农场成立于 1990 年，2010 年转为有机农业。蜗牛从出生到成年都在这里饲养，食谱也是在这里开发和烹饪的。农场的产品主要出售给个人、专业人士和当地的农产品商店。除了饲养和销售烹饪好的蜗牛，l'Escargot de ch'Nord还专门为这些腹足类动物建造了一个寓教于乐的迷宫。
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