这是一家餐厅和客栈，提供传统、优质、别出心裁的菜肴，充分利用当地特产和口味。
L'Auberge 接待您的氛围极其温馨，既有鹅卵石，又有明显的鹅卵石，还有那令人难忘的年代久远的小路。典型的火炉氛围！主厨 Antonin Maresciano 以火焰为灵感，历经六载精心烹制了这道独具特色的美食。Elle reflète à merveille les mêmes racines flamandes, pour le bonheur des fans des recettes du terroir.面对众多令人心动的提议，您很难做出选择！C'est une valeur sûre, à la cuisine excellente et accessible.
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有关信息和时间表L'AUBERGE
全年开放。Du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h ; le dimanche de 12h à 14h.建议提前预约。菜单 30 € à 69 € (menu à composer).Chèque Vacances, titres-restaurant.Réceptions.Salle de 20 personnes.Parking.露台。
来自管理层的信息
L'auberge 是卡斯特的一家美食餐厅。厨师 Antonin Maresciano 秉承他的佛兰德血统和当地口味，在这里烹制出别出心裁的美食。在这里，您可以品尝到纯正的法兰德斯菜肴，品尝到美味佳肴，还可以尽情欢乐。菜单上有各种开胃酒、佛兰德菜、甜点和奶酪，一定会让您大饱口福。您还可以品尝我们有名的骨髓骨或名贵牛肉。餐厅还为特殊场合提供两种田园菜单："L'aubergiste "和 "Plaisir"。为了给您提供最好的菜肴，这些菜肴都是根据市场、心情和厨师的奇思妙想准备的。请立即通过网站预订。美味地址，不容错过！
成员的意见L'AUBERGE
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Une cuisine haut de gamme à un tarif abordable, bravo !
Gros coup de cœur pour la carbonnade revisitée qui est tout simplement une tuerie (et y’a pas de frites, pour un gros amateur de frites, ça veut tout dire) !
Cuisine originale pour un menu affaire
Haut de gamme
Antonin et son équipe sont avenants, souriants et conviviaux, c'est top.
Pour ce qui est de la cuisine, c'est pour tout les goûts :
- locale revisitée (le welsh était très bon)
- Viandard (Côte à l'os, pièce prestige, etc ..)
- Menu à 39 ou 59€ pour une cuisine plus "raffinée"
On a très bien bien mangé pour le coup !
La carte des vins est de bonne facture pour les amateurs avec des très beaux domaines mis en avant : J.Pilon, Domaine du Coulet, Domaine de l'Ecu, etc ... dont une bonne partie en bio.
Il faut y aller pour découvrir ;)
Quand à nous, on reviendra !
A bientôt.
Cyprien et Virginie.