ALMANACH

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé au restaurant. Tout était parfait ! Service soigné !
Des produits de qualité et de saison, une ardoise assez restreinte qui inspire confiance et surtout qui donne envie.
Bravo à toute l'équipe, c'était une première pour nous mais c'est certains nous reviendrons !

Nous avons partagé un repas avec des collègues un midi de semaine et, malheureusement, le service a été un peu long entre la commande et la réception des assiettes.
La viande a été renvoyée une fois et je n’ai pas pu terminer mon assiette. Elle était soit trop cuite soit bleue, alors que j’avais demandé saignante. Pour la cuisson, à la rigueur, ce n’est pas grave. Mais la viande n’était pas du tout tendre et était remplie de nerfs. Voyez par vous-même la photo.
L’assiette de fromage n’était pas très variée avec trois fromages qui se ressemblaient.

Je ne comprends pas les avis et la note de ce restaurant.
Le rapport qualité/prix n’est clairement pas au rendez-vous. 25 euros pour un une viande rouge remplie de nerf avec des échalotes braisées et pommes de terre. Il n’y avait rien d’élaboré pour cette gamme de prix.

Pour clôturer le tout, j’ai reçu des remarques en passant à la caisse par le cuisinier lorsque j’ai exprimé ma déception. La discussion n’était pas possible et le comportement du cuisinier était agressif. Il n’acceptait pas la critique!

Une très bonne expérience.Quatre entrées,quatre plats,quatre desserts et une carte qui se renouvelle toutes les semaines.
Cochon de lait avec purée de potiron butternut et champignons a se taper le ... par terre.
Pour le dessert,grosse hésitation

Goûteux, savoureux,... Je peux chercher la liste des synonymes qui me permettront de dire que je me suis régalé. Pas que moi d'ailleurs, toute la famille. Mon dernier a eu une saucisse purée (9€ le plat enfant) que je lui aurais bien chapardée. Heureusement mon plat (entre 22 et 23€) a comblé mes papilles. Il y a du travail pour réaliser d'aussi bons jus de viande.
La lecture des desserts m'a moins emballé, mais finalement, les saveurs étaient également tout aussi présentes. J'ai eu bien raison de me laisser tenter.
Idéal pour manger une juste quantité de produits de qualité, divinement préparés.
Faites le détour.

PS : pas de photos, j'étais trop motivé à goûter mon plat

Une table de qualité à proximité de Lille avec du beau et du bon dans l’assiette ? Vous êtes au bon endroit tant pour les végétariens (le chef s’adapte sans problème!) que pour les autres.
Le dessert est excellent tout en étant léger… une raison supplémentaire pour ne pas s’en passer.
Un service efficace et de qualité malgré une table de 11 personnes et le restaurant plein.
Dépêchez vous d’aller découvrir cette carte qui change selon les produits de saison et l’inspiration du chef!