2024
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这是一个很好的地址，当地和季节性的菜肴都是以完全精湛的技术准备的。
这里的环境很朴素。我们在蒙蒂尔斯村的古老的长老院前，一个小板凳宣布了菜单。抬起头，门外的独木桥让我们感到 "生活太短暂了，不适合做小姑娘"。直觉上，我们认为我们会度过一个伟大的时刻。他必须在门前打招呼，而弗朗索瓦丝-博尔达里耶（Françoise Bordariès）为我们打开了门。在机器的作用下，我们把头伸向了他，让人感觉到我们是在为他的生活服务。弗朗索瓦丝的接待很热情，很简单。他的丈夫伯纳德在厨房里准备钢琴，我们打算让他全权负责我们的餐桌，因为这位爵士乐爱好者是一位技艺高超的人，对土地和季节都有很深的了解。除了装饰，还有太阳和当时的牌匾。证据就在这里，一切都很和谐，从纸张到纸张再到鼻子。这是一个伟大的时刻，价格也很高，可以让你在这个美丽的露台上尽情享受，这个露台就在湖边。这是我所知道的最好的地址。
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成员的意见LE CLOS MONTEILS
4.9/5
24 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
(Traduit par Google) Quelle trouvaille fantastique. Bonne nourriture, excellent service.
(Avis d'origine)
What a fantastic find. Lovely food, great service.
(Avis d'origine)
What a fantastic find. Lovely food, great service.
访问于十月 2023
De nombreux superlatifs élogieux pourraient être employés pour tenter de définir la cuisine de Bernard Bordaries. Ils seraient tous les bienvenus, tant la qualité est élevée, car le chef nous emmène très loin dans la perfection, de l’assiette la plus simple à la plus sophistiquée. La mise en bouche donne le ton des réjouissances : inattendue et exquise.
Il n’y a pas d’extravagance ou d’excentricité : que de la justesse. Des gouts précis, des associations savoureuses, raffinées et des découvertes permanentes.
Si la gastronomie est un art et si l’art est un langage qui, par la connaissance, sa poésie, son esthétique provoque des émotions alors Bernard Bordaries est un très grand artiste.
Il n’y a pas d’extravagance ou d’excentricité : que de la justesse. Des gouts précis, des associations savoureuses, raffinées et des découvertes permanentes.
Si la gastronomie est un art et si l’art est un langage qui, par la connaissance, sa poésie, son esthétique provoque des émotions alors Bernard Bordaries est un très grand artiste.
访问于九月 2023
Le calme et la Sérénité d un monastère
La gentillesse d une fée
Et dans l assiette un parfum de paradis
La gentillesse d une fée
Et dans l assiette un parfum de paradis
访问于九月 2023
Cadre charmant accueil chaleureux cuisine top niveau digne d’un grand chef. Copieux succulent en restant simple
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Encore bravo et un grand merci, on reviendra pour une nouvelle expérience gustative.
Gisèle et Gérard