avis_word BISTROT CONSTANT 梦特娇

Mauvaise expérience , accueil décevant . Les prix ont explosé …
Un cassoulet pas du tout à la hauteur du lieu ( honteux, trop juteux , les haricots pas cuits)
A la fin du repas on nous a fait comprendre qu’il fallait libérer la table … il était 13h30 un dimanche …
Un paiement à + de 350 euros et même pas un au revoir .
Nous étions 7, je trouve que ce n’est pas à la hauteur du lieu !!!
Plus jamais pour ma part …
Désolé ce n’est pas mon style de laisser un avis mais là ….

Un excellent repas avec un menu exquis à seulement 25€ entrée plat dessert … nous nous sommes régalé

La cuisine, le service, l'accueil et l'ambiance, tout était au top. A recommander

Lieu chaleureux , service très agréable et plats délicieux !!!

très bon plat , très bon service et ambiance chaleurese
je recommande fortement

Idéalement situé au bord du canal le bistro a su garder une ambiance chaleureuse et conviviale. La cuisine est toujours aussi succulente qq soit la saison.

Super très bonne cuisine subtisle avec belle présentation et beaucoup de saveur

Nous ne sommes jamais déçus!
Des plats délicieux, un magnifique cadre et un service aux petits soins.

On s'est régalé encore une fois ! Merci ! A bientôt

Très bon accueil, service agréable, terrasse avec vue sur le canal et les bateaux

Toujours un merveilleux moment quand on vous rend visite tout est parfait on vous dit au 5 août pour mes 70 ans merci pour tout

un cadre très agréable cuisine raffinée une équipe de serveurs efficace un très bon moment une adresse à retenir .

Un rapport qualité prix exceptionnel, une table à fréquenter le plus souvent possible, des que l'on peut... Et en plus le personnel est sympa ????

Excellent repas service très pro sourire et gentillesse un régal je recommande

Un cadre surprenant et très agréable, excellente cuisine, service de qualité

Nous avons passé un excellent moment. Les plats étaient délicieux et l'équipe très agréable et à l'écoute.

Les jours passent et l’équipe que ce soit en cuisine ou en salle est comme le bon vin.. Elle se bonifie avec l’âge !
Merci pour ces instants délicieux !!!

Rien à redire au niveau de la qualité des plats et du service irréprochable mais petit bémol quant à l'accompagnement ment de l'apéritif (2 olives par personne c'est peu) et une salle trop bruyante

Nous nous sommes régalés ! Service rapide, aucune fausse note. Repas vraiment très bon, de l’entrée au dessert. Assiettes copieuses! On y reviendra.

Très belle découverte.
Un vrai régal.

super repas dégustation

Excellent comme d'habitude !

EXCELLENT.

Première expérience, essai réussi.
Bonne ambiance, très bonne cuisine et service très sympathique ; nous reviendrons

Comme d'habitude AU TOP

Notre table préférée

Toujours parfait.
Le Bistrot Constant a fait l'unanimité des 8 convives de ma tablée.
Toujours fidèle à cette adresse sachant le plaisir de la bouche, des yeux et du coeur que je vais y trouver

Cadre très agréable d'une ancienne maison éclusière. Cuisine raffinée, service parfait.

Depuis l’ouverture en 2014, nous sommes des adeptes (2 à 3 fois par an, compte tenu du niveau tarifaire) de ce restaurant haut de gamme qui produit des mets de qualité & originaux dans un environnement agréable et, pour ne rien gâcher, avec une équipe exceptionnellement gentille, avenante et de bon conseil.
Pour autant, nos trois dernières visites, entre l’été 2019 et l’été 2020, ont été particulièrement décevantes d’un point de vue gustatif : « qualité culinaire », la qualité de l’équipe étant quant à elle toujours au top.
Notre dernier repas, le 9 septembre 2020, nous a convaincu de renoncer définitivement à cet établissement.
Pourquoi ?

Nos entrées :
Mon épouse & moi = Tartare maigre, huître et saumon relevé au gingembre = Excellent.
Nos plats :
Mon épouse :
- Merlu aux amandes torréfiées, jeunes pousses d’épinards, dés de citron
Moi :
- Tartare de bœuf coupé au couteau, préparé par nos soins, panisses au romarin, cœur de sucrine

Notre critique :

Le merlu :
Carré de poisson surgelé, sans aucun gout, qui n’a rien à voir avec du poisson frais, accommodé sur une face, d’une croûte d’origine inconnue cuite dans un bain d’huile…
Pour couronner le tout, ce plat manque cruellement de légumes verts frais.

Le Tartare :
Absolument pas coupé au couteau mais haché tel les steaks surgelés de grande surface…
La texture, le gout et le visuel indiquent que cette viande a été surgelée et qu’elle n’a rien à voir avec une viande fraîche venant d'être coupée au couteau.
L’assaisonnement : Sans aucun gout, insipide.
L’accompagnement : 2 feuilles de salade verte sans sauce et quatre bâtonnets de pois chiche recouverts de chapelure & cuits dans la graisse qui n’offre aucun plaisir gustatif puisque la graisse recouvre tous les arômes…
Heureusement, le vin choisi par nos soins est un collector du Frontonnais.
En résumé pour deux entrées super et un bon vin nous déboursons la somme de 111 €…
À ce niveau tarifaire, heureusement il y a d’autres restaurants dans la région qui ont su pérenniser la qualité de leurs produits afin de fidéliser leurs clientèles.
A regrets, Adieu le Bistrot Gourmand & Bon courage à l’équipe…

Je ai pris le escalope de veau c était plus que moyen! La via de était hyper dure trop cuite presque non consommable, en plus le plat baignait dans trop de sauce grasse totalement écoeurante.
Les serveurs et sont pas souriants enfin je ne recommande de pas du tout.
Passez votre chemin