LA BIBLIOTÈCA
小酒馆-铜锣烧
€€
4.8/5
2025
推荐
2025
书店-餐厅提供猪脚肉片配拉维戈特酱，鹅肝配栗子。
这是法国第一家图书馆餐厅!位于Sidobre granitique中心的一个原创文化和美食中心，每年都会为村庄带来惊喜。一张充满乐趣和当地特色的餐桌，里面有圣让德耶讷的烤肉、奥赞的香肠、奥布拉克小姐的蔬菜、保利尼托斯的奶酪和米歇尔-克鲁泽的巧克力。请看猪腿肉酱，鹅肝酱，香料和果酱，以及三文鱼黄焖鸡。米亚姆!
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成员的意见LA BIBLIOTÈCA
4.8/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
accueil decontracté et sympathique, cuisine ou l'on sent une certaine recherche, ce restaurant est resolument moderne ausi bien dans le decor, que dans la cuisine soignée et superbement presentée. j'adore.
« Atmosphère, atmosphère, est-ce que j'ai une gueule d'atmosphère ? » claironnait Arletty en 1938 dans le célèbre film Hôtel du Nord. Aujourd'hui, c'est un café/restaurant LA Biblioteca qui reprend à son compte cette fameuse réplique pour accueillir ses clients pas loin de la Base de loisirs Aquamont Saint Pierraise. Le soir, le restau est envahi par la jeunesse venue « pique-nicoler", avec la charmante Sandrine au comptoir et non accessoirement , se rassasier la panse! L'ambiance est festive et les boissons sont parfaites pour profiter de cette « atmosphère » si joyeuse !Que dire de cette cuisine moderne ,aérienne, tout en finesse proposée par le chef loic guzman comme la soupe de poisson de roche gratuite dans tous les menus !, (13.50e en semaine, quart de vin cotes du tarn compris!)
Le goût, enfin, que nous avons gardé pour la bonne bouche, c’est bien le moindre hommage à lui rendre, peut être considéré comme le plus distingué des cinq sens. Au reste , il fait généralement défaut chez les masses populaires où l’on n’hésite pas à se priver de caviar pour se goinfrer de topinambours ! On croit rêver ! ! C’est pourquoi je fous tout à coup des points d’exclamation partout alors que, généralement, j’évite ce genre de ponctuation facile dont le dessin bital et monocouille ne peut qu’heurter la pudeur.
... Alors , plutôt que de déguster une cigale melba en Provence venez bouffer à la bibliotecà
Le goût, enfin, que nous avons gardé pour la bonne bouche, c’est bien le moindre hommage à lui rendre, peut être considéré comme le plus distingué des cinq sens. Au reste , il fait généralement défaut chez les masses populaires où l’on n’hésite pas à se priver de caviar pour se goinfrer de topinambours ! On croit rêver ! ! C’est pourquoi je fous tout à coup des points d’exclamation partout alors que, généralement, j’évite ce genre de ponctuation facile dont le dessin bital et monocouille ne peut qu’heurter la pudeur.
... Alors , plutôt que de déguster une cigale melba en Provence venez bouffer à la bibliotecà
trés joli restaurant avec une cuisine raffiné, présentation soigné, ( nous avons meme pris des photos ) accueil et service propre comme il se doit. Chose qui est rare dans nos montagnes du Tarn.
Etant de Lavaur, j'avoue qu'il est presque dommage que ce ne soit pas plus prés.
Nous avons eu la chance de croisé ce jeune chef au moment de l'addition, où nous avons pus brièvement converser, c'est sur !!! c'est un amoureux des produits locaux.
Un encouragement à ce jeune couple, ils le méritent