LE CHALET DU LAC

Un endroit apaisant, tenu par des gars adorables et aux petits soins. la carte est restreinte gage de qualité
Et que dire de la vue ... Sublime

Nickel...un restaurant à visiter

Très bon accueil.
De l'entrée au dessert tout est excellent.
Je recommande.
Nous reviendront ????????

Oyez, oyez, bonnes gens, que l'on prête ici oreille à mon humble prose, car je viens tout droit d'un festin tenu en un lieu fort plaisant, nommé Le Chalet du Lac. Or, je vais conter mon expérience, telle une chronique d'antan, en espérant qu'elle amuse vostre esprit et guide vostre appétit.

Le nom, tout d’abord, m’évoqua maintes images bucoliques : un refuge de bois, surplombant des eaux miroitantes, où l’on festoie en compagnie d’amis et d’anges gardiens de nos plaisirs terrestres. Et certes, le lieu ne faillit pas à son appellation. À peine avais-je franchi la porte que je fus saisi par l’odeur d’un feu discret et par la chaleur qui émanait des murs, comme si les planches mêmes murmuraient des contes de vieux hivers.

Le menu me fut présenté, et ma foi, il contenait moult mets à ravir. Des rôtis savoureux, des fromages affinés à souhait, et des soupes épaisses comme jadis l’on servait à la table des seigneurs. Je choisis une tourte rustique, dont les croûtes dorées et le fumet me firent saliver avant même qu’elle ne fût tranchée. Avec cela, un vin rouge, capiteux comme les vers d’un troubadour.

Or, tout n’était pas sans reproche : la salle, bien que charmante, manquait un peu de cette intimité que l’on trouve dans un véritable chalet. Trop de lustres éclatants, dirais-je, là où j’espérais des chandelles vacillantes. Aussi, un doux ménétrier pour égayer l’ambiance n’eût point été de trop, car le murmure de la salle manquait de poésie.

Quant aux desserts, je me laissai tenter par une tarte aux pommes, nappée de miel (loué soit-il !), et ornée de cannelle. Ah, douce friandise ! Elle chanta sur ma langue comme un lais ancien.

En somme, Le Chalet du Lac est un lieu où les plaisirs de la table règnent en maître, bien qu’il lui manque quelque peu de cette âme paysanne et simple qui enchante les cœurs nostalgiques. Je lui rends hommage toutefois, et le conseille à qui veut festoyer près d’un lac – fût-il réel ou forgé par l’imaginaire.

Resto fermé. Téléphone fixe sonne dans le vide et le portable indique les horaires que je peux lire sur le site. Mais il est fermé. 80 km A/R . Dommage pour la planète. Dommage pour le commerce.