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一个在盖亚克提供各种菜肴和葡萄酒的地址。
你已经知道了，这个由2004年法国最佳侍酒师丹尼尔-佩斯特（Daniel Pestre）发明的原创概念是专门针对葡萄酒的。在两间木制的大厅里，摆放着利器、珍珠和铁器，桌子上摆放着葡萄花束，这就是阿尔比盖斯大妈的那道菜：菜单和装饰一直在与葡萄酒调情。在这里，晚餐是围绕着发现、惊喜和对美食的学习而进行的，并能让人感到愉悦。因此，通过一个菜单，你可以选择你想吃的东西（比如说，用奶酪做的烤肉，或者用黑面包做的蔬菜），而不是你想吃的东西！每一盘菜都有一个葡萄酒，可以让你的家人品尝。每盘菜都有自己的酒，让你发现自己的产地。回复就在你的桌子上!反过来说，另一个菜单显示了你想喝的东西，但你不需要把它放在你的餐桌上。您还可以购买您所标示的葡萄酒。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TABLE DU SOMMELIER
4.3/5
86 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le serveur de bons conseils sur le vin et très sympathique.
La carte affiche des intitulés tous plus alléchants les uns que les autres. Le prix est correct.
Les assiettes arrivent très bien dressées.
Cependant !!! Menu enfant 100% industriel avec frites et steack haché congelé (confirmé par le serveur en personne)
En ce qui concerne mon entrée "cannelloni au crabe" aucune saveur...
Le plat "dos de cabillaud..." Pareil que l'entrée !
J'ai même douté de la fraîcheur du poisson qui ressemblait à un morceaux sous vide surgelé acheté en supermarché.
Jus dit "à la bisque de homard" (censé être un minimum orangé je présume) qui au final est totalement blanc avec un goût de crème fraîche et... rien d'autre.
Par respect pour le travail général et la "renommée" du restaurant je ne suis pas sévère en note mais honnêtement nous avons été trop déçus.
Voir arriver ces jolis plats et se retrouver avec de l insipide en bouche nous a beaucoup frustré.
Je dis nous car tout le monde a été logé à la même enseigne.
Mes proches avait pris le filet de bar et l effiloché de veau façon blanquette. C était selon eux "ni bon ni mauvais, fade, sans goût"
Heureusement que nos desserts étaient quand a eux excellent. Le mille-feuille vanille/framboise une tuerie, pour eux c'était le dessert à la figue.
Conclusion, nous n'y reviendrons pas. Nous aimons le goût avant tout.